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38.3.1 Consejos para freír
Si el aparato ha iniciado su programa, usted puede modificar el tiempo y la
temperatura en cualquier momento pulsando los botones correspondientes.
Los alimentos cortados en trozos pequeños necesitan, en la mayoría de los casos, un
tiempo de cocción menor al de los alimentos más grandes.
Una gran cantidad de comida necesita más tiempo de cocción, mientras que una
pequeña cantidad de comida necesita menos tiempo.
Mover los alimentos pequeños después de la segunda mitad del tiempo total de cocción
optimiza el resultado final y evita que los alimentos se cocinen de forma desigual.
Antes de empezar a freír, añada un poco de aceite de oliva a las patatas frescas para
que queden más crujientes.
No ponga a freír en este aparato ningún alimento extremadamente graso, como por
ejemplo, salchichas.
Los alimentos que pueden ser cocinados en el horno también pueden prepararse con
este aparato.
La cantidad de patatas óptima para freír es de 500 g.
Use masa precocinada para preparar tentempiés de forma más sencilla y rápida, ya que
tiene un tiempo de cocción menor al de la masa casera.
También puede usar el aparato para calentar platos. Para ello indique al aparato una
temperatura de 150°C y un tiempo de 10 minutos.
38.4 Indicaciones para freir
Esta tabla le será muy útil para seleccionar los ajustes básicos para la preparación de cada
alimento. Por favor, tenga en cuenta que estos ajustes son solo una ayuda. Debido a que
los alimentos varían en función de la procedencia, el tamaño, la forma y la marca, no
podemos garantizar que los datos que le proporcionamos a continuación corresponden de
la mejor manera con los ajustes necesarios para la cocción de sus alimentos.
Patatas congeladas 200 - 500 g
Patatas caseras 200 - 500 g
Tentempié de queso empanado 200 - 300 g
Nuggets de pollo 100 - 500 g
Pechuga de pollo 100 - 500 g
Chuleta de cerdo 100 - 500 g
Hamburguesa (albóndiga) 100 - 500 g
Palitos de pescado (congelados) 100 - 400 g
caso AF150
Cuantía
Alimentos
(Min-Max)
Pollo 100 - 500 g
Bistec 100 - 500 g
Repostería
5 pieza
Temperatura
200 °C
180 °C
200 °C
200 °C
200 °C
180 °C
180 °C
180 °C
180 °C
200 °C
200 °C
Tiempo
12 - 20 min.
16 - 30 min.
8 - 15 min.
10 - 15 min.
18 - 25 min.
18 - 22 min.
8 - 15 min.
10 - 20 min.
7 - 14 min.
6 - 12 min.
15 - 18 min.
75
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