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essere stato parzialmente scongelato e
ricongelato. La temperatura influisce sul-
la qualità degli alimenti.
• Non superare il tempo di conservazione
raccomandato dal produttore dell'alimen-
to. Togliere dal congelatore solo il cibo di
cui si ha bisogno.
• Tranne i casi in cui vi siano delle circo-
stanze ambientali estreme, se il prodotto
(sulla tabella dei valori nominali racco-
mandati) è impostato sui valori nominali
specificati, gli alimenti manterranno la lo-
Carne e pesce
Vitello
Carne di
montone
Prodotti di
Manzo
carne
Macinato
Frattaglie (pezzi)
Salsiccia fermentata - Sala-
me
Prosciutto
Tagliandoli con uno spessore di 2 cm e ponendo tra di
Bistecca
loro della pellicola o avvolgendoli strettamente con un
elastico
Confezionando i pezzi di carne in un sacchetto da frigo-
Arrosto
rifero oppure avvolgendoli strettamente con un elastico
Cubetti
A pezzettini
Cotolette, bra-
Mettendo della pellicola tra le fette tagliate o avvolgen-
ciole
do singolarmente con un elastico
Mettendo della pellicola tra i pezzi di carne o avvolgen-
Braciole
do singolarmente con un elastico
Confezionando i pezzi di carne in un sacchetto da frigo-
Arrosto
rifero oppure avvolgendoli strettamente con un elastico
Confezionando la carne sminuzzata in un sacchetto da
Cubetti
frigorifero oppure avvolgendoli strettamente con un ela-
stico
Confezionando i pezzi di carne in un sacchetto da frigo-
Arrosto
rifero oppure avvolgendoli strettamente con un elastico
Tagliandoli con uno spessore di 2 cm e ponendo tra di
Bistecca
loro della pellicola o avvolgendoli strettamente con un
elastico
Cubetti
A pezzettini
Confezionando i pezzettini in un sacchettino da frigori-
Carne bollita
fero
Senza condimento, in sacchettini piatti
A pezzi
Deve essere confezionato anche se ha il budello.
Mettendo della pellicola tra le fettine tagliate
ro freschezza più a lungo sia nello scom-
parto prodotti freschi che nello scompar-
to congelatore.
• Se lo scomparto degli alimenti freschi è
impostato su una temperatura più bassa,
la frutta e la verdura fresche potrebbero
subire il parziale congelamento.
• Gli scomparti a due stelle sono adatti per
gli alimenti pre-congelati. Al loro interno
sarà possibile conservare gelato e cubet-
ti di ghiaccio.
• Non congelare alimenti all'interno degli
scomparti con una, due e tre stelle.
Preparazione
IT / 56
FR
IT
Tempo di con-
servazione più
lungo
(mese)
6-8
6-8
6-8
6-8
4-8
4-8
4-8
8-12
8-12
8-12
8-12
1-3
1-3
1-3
2-3
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