Gaggenau EB 261 Notice D'utilisation Et D'installation page 11

Fig. 19
Fig. 20
Pierre à cuire (uniquement avec accessoires
0
300 50
250 75
optionnels PS 026 et HZ 026)
200 100
175 125
150
Pizza croustillante ou pain frais : avec la pierre à
cuire, vous obtenez des résultats comparables à
ceux d'un véritable four en pierre (fig. 19).
50
Mode cocotte (uniquement avec accessoires
0
300 50
250 75
optionnels BT 026 et HZ 026)
200 100
175 125
150
Avec la cocotte en fonte, vous pouvez saisir de
grandes quantités de viande, puis les laisser
mijoter en douceur, ou encore préparer une oie
entière ou un gigantesque gratin (fig. 20).
50
9