Publicité
UTILISATION DE LA CLE À CROCHET
La pointe de la clé à crochet sert à manœuvrer le tampon, la taque de chargement et la tirette de décendrage. Elle sert aussi à prendre le tiroir à
cendres.
La partie en U sert à la manœuvre de la fermeture des portes de foyer et de cendrier.
La partie formant la poignée sert à la manœuvre du réglage d'air.
IMPORTANCE DU COMBUSTIBLE
Cet appareil doit vous donner entière satisfaction. Cependant il ne faut pas oublier qu'un appareil quel qu'il soit ne peut que libérer l'énergie
contenue dans le combustible qu'il brûle.
S'il vous semble que votre appareil chauffe mal, on peut affirmer que :
•
Soit la quantité de combustible brûlé est trop faible.
•
Soit le combustible brûlé n'a pas suffisamment d'énergie disponible.
Dans le cas d'une utilisation au bois, ne brûler que du bois sec ayant au moins 2 ans d'abatage (36 mois seraient meilleurs encore). Nous vous
conseillons fortement l'utilisation de bois labellisé NF bois de chauffage.
En principe, tous les bois ont le même pouvoir calorifique pour le même poids. Le bois dur sera intéressant parce qu'il est plus dense et souvent
moins humide.
L'humidité contenue dans le bois varie de 15% pour du bois sec à 50% pour du bois humide. Penser qu'il faudra beaucoup d'énergie pour
vaporiser cette eau.
L'énergie disponible pour le chauffage sera d'environ 4,16 kWh par Kilo de bois sec. Elle ne serait plus que de 1,73 kWh pour du bois à 50%
d'humidité.
L'utilisation du bois humide entraînerait, de plus, des condensations dans la cheminée, ce qui l'encrasserait rapidement et risquerait, à terme, de
produire des feux de cheminée.
Chargement / rechargement
Ouvrir le volet d'air primaire en grand pour relancer le feu.
Après quelques minutes, décendrer puis recharger. Pour recharger, ouvrir la porte de chargement avant pour introduire le combustible.
CUISSON
La taque en fonte de la cuisinière nécessite des ustensiles appropriés qui emmagasinent la chaleur, avec un fond plat et épais, et nous
recommandons l'utilisation d'ustensiles en fonte émaillée.
Un thermomètre placé sur le panneau de bord indique en permanence la température dans le four, voire tableau ci-après. (Sauf réf. 230729 et
230129).
Avant-propos : Les cuissons dans le four s'effectuent en circulation grille au milieu. A mi-cuisson il est systématiquement nécessaire de faire
effectuer un demi tour à la plaque de cuisson afin d'homogénéiser la cuisson.
L'utilisation du four peut se faire soit à froid (voir tableau 5) soit la cuisinière en régime (voir tableau 6).
Schéma 9 : Ouverture du tampon de chargement (schéma de principe)
Allumage
A partir de la position 4
Temps mis en régime
Température à 200°C au centre de la grille
(gradin 2)
Maintien à 200°C
Tableau 5 : Mise en régime à froid
www.pieces-de-poele.com
Registre primaire
Position 1**
+ 1 h
+ 1h30
Dépend du
chargement
Page 14
Publicité
