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Petits gâteaux secs
Plat
Biscuiterie dressée
Biscuiterie dressée, 2 niveaux
Biscuiterie dressée, 3 niveaux
Petits gâteaux secs
Petits gâteaux secs, 2 niveaux
Petits gâteaux secs, 3 niveaux
Meringue
Meringue, 2 niveaux
Macarons
Macarons, 2 niveaux
Macarons, 3 niveaux
* préchauffer
** préchauffer 5 min., ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
Pain et petits pains
Plat
Pain, 750 g (dans un moule à cake et sur sole)
Pain, 1000 g (dans un moule à cake et sur sole) Lèchefrite ou moule à cake
Pain, 1500 g (dans un moule à cake et sur sole) Lèchefrite ou moule à cake
Fougasse
Petits pains, sucrés, frais
Petits pains, sucrés, frais, 2 niveaux
Petits pains, frais
Gratiner des toasts, 4 pièces
Gratiner des toasts, 12 pièces
* préchauffer
Pizzas, quiches et gâteaux salés
Plat
Pizza, fraîche
Pizza, fraîche, 2 niveaux
Pizza, fraîche, pâte fine
Pizza, réfrigérée
Pizza, congelée, pâte fine 1 pièce
Pizza, congelée, pâte fine 2 pièces
Pizza, congelée, pâte épaisse 1 pièce
Pizza, congelée, pâte épaisse 2 pièces
Mini-pizzas
Gâteaux salés cuits dans le moule
Quiche
Pirogues
Empanada
Börek
* préchauffer
Accessoires/ustensiles
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + lèchefrite
Accessoires/ustensiles
Lèchefrite ou moule à cake
Lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1
Plaque à pâtisserie
Grille
Grille
Accessoires/récipients
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pizza
Grille
Grille
Lèchefrite + grille
Grille
Lèchefrite + grille
Lèchefrite
Moule démontable Ø 28 cm
Moule à tarte, fer noir
Plat à gratin
Lèchefrite
Lèchefrite
Testés pour vous dans notre laboratoire
Hauteur d'en-
Mode de
fournement
cuisson
3
%
3+1
:
5+3+1
:
3
%
3+1
:
5+3+1
:
3
:
3+1
:
3
:
3+1
:
5+3+1
:
Hauteur d'en-
Mode de
Étape
fournement
cuisson
2
-
7
2
-
7
2
-
7
3
-
:
3
-
%
-
:
3
-
%
3
-
%
3
-
%
Niveau d'en-
Mode de
fournement
cuisson
3
;
3+1
:
2
;
3
;
2
;
3+1
:
3
;
3+1
:
3
;
2
;
2
;
2
:
3
:
1
%
fr
Tempéra-
Durée en
ture en °C
min.
140-150**
25-40
140-150**
25-35
130-140**
40-55
140-160
15-25
140-160
15-25
140-160
15-25
80-90*
120-150
90-100*
100-150
90-110
20-30
90-110
20-35
90-110
30-40
Tempéra-
Durée en
ture en °C
min.
200-220
20-40
200-220
35-50
200-220
40-60
240-250
20-25
150-160*
25-35
150-170*
15-25
180-200
20-30
200-220
15-20
220-240
15-25
Tempéra-
Durée en
ture en °C
min.
190-210
20-30
190-210
30-40
250-270*
8-13
170-190
15-20
190-210
15-20
190-210
20-25
180-200
20-25
190-210
25-30
180-200
15-20
170-190
50-60
190-210
25-35
170-190
65-75
180-190
30-40
180-200
40-50
31
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