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Aliment
Boeuf
Filet de boeuf ou rosbif, saignant
Filet de boeuf ou rosbif, rosé
Filet de boeuf ou rosbif, bien cuit
Veau
Rôti de veau ou paleron, maigre
Rôti de veau, épaule
Jarret de veau
Agneau
Gigot d'agneau, rosé
Gigot d'agneau, bien cuit
Selle d'agneau, rosée
Poisson
Poisson entier
Filet de poisson
Divers
Rôti de viande hachée, tous types de viande 80-90
Chauffer, réchauffer des mets
FRéglage fonctionnement
continu
Avec la fonction Sabbat, vous pouvez régler une durée
e m e n t c o n t i n u
R é g l a g e f o n c t i o n n
jusqu'à 74 heures. Les mets dans le compartiment de
cuisson restent chauds, sans devoir allumer et éteindre
l'appareil.
Démarrer le réglage Sabbat
Condition : Vous avez activé "Réglage Sabbat activé"
dans les réglages de base. ~ "Réglages de base"
à la page 18
Le compartiment de cuisson chauffe avec la
Convection naturelle et une température entre 85°C et
140°C.
Appuyer sur la touche on/off.
1.
Un mode de cuisson et une température de
référence apparaissent dans l'écran.
Tourner le sélecteur rotatif à gauche et sélectionner
2.
le mode de cuisson "Réglage Sabbat".
Appuyer sur la température de référence et régler la
3.
température à l'aide du sélecteur rotatif.
Ouvrir le menu des fonctions de temps à l'aide de la
4.
touche
et effleurer le champ "Durée".
0
Le réglage de référence 25:00 heures apparaît.
Avec le sélecteur rotatif, régler la durée désirée.
5.
Démarrer à l'aide de la touche start/stop.
6.
La durée défile visiblement dans la ligne d'état.
Température à coeur
en °C
45-52
55-62
65-75
75-80
75-80
85-90
60-65
70-80
55-60
65-70
60-65
65-75
Réglage fonctionnement continu
La durée est écoulée
Un signal retentit. Le four ne chauffe plus. Le message
"Terminé" apparaît dans la ligne d'état.
Différer l'heure de la fin
Il n'est pas possible de différer l'heure de la fin.
Annuler la fonction Sabbat
Appuyer sur la touche on/off. Tous les réglages sont
effacés. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage.
.Fonction nettoyage
Avec le mode de fonctionnement "Autonettoyage" vous
e
F o n c t i o n n e t t o y a g
pouvez facilement nettoyer le compartiment de cuisson.
Le compartiment de cuisson est chauffé à une
température très élevée. Les résidus provenant du
rôtissage, des grillades et de la cuisson seront réduits
en cendres.
Vous pouvez choisir parmi trois positions de nettoyage.
Position
Degré de nettoyage Durée
1
économique
2
moyen
3
intensif
Plus les salissures sont importantes et anciennes, plus
la puissance de nettoyage doit être élevée. Un
nettoyage consomme env. 2,5-4,7 kWh.
Pour votre sécurité, la porte du
Remarque :
compartiment de cuisson se verrouille
automatiquement. Elle peut seulement être réouverte
lorsque le symbole
pour le verrouillage s'éteint dans
H
la ligne d'état. L'éclairage du compartiment de cuisson
n'est pas allumé pendant le nettoyage.
:
Mise en garde – Risque de brûlure !
Le compartiment de cuisson devient très chaud
■
pendant la fonction de nettoyage. Ne jamais ouvrir la
porte de l'appareil. Laisser l'appareil refroidir.
Éloigner les enfants.
L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors
;
Risque de brûlures ! !
■
de la fonction de nettoyage. Ne jamais toucher la
porte de l'appareil. Laisser l'appareil refroidir.
Éloigner les enfants.
Avant la fonction de nettoyage
Lors du nettoyage, vous pouvez laisser un accessoire,
par ex. la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie. Enlevez
les grosses salissures avant le nettoyage. Enfournez
l'accessoire à la hauteur 2.
Nettoyez le côté intérieur de la porte de l'appareil et les
bords du compartiment de cuisson au niveau du joint.
Ne pas récurer le joint.
env. 1 heure, 15 minutes
env. 1 heure, 30 minutes
env. 2 heures
fr
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