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ENTRETIEN ET SOINS ADÉQUATS:
•
Retirez les pellets de bois de la trémie si le gril n'est pas utilisé pendant une longue période. Les
pellets de bois peuvent devenir détrempés en raison de l'humidité et de l'humidité et peuvent entraîner
le blocage de la vis sans fi n ou ne pas pousser les pellets vers la chambre de combustion.
•
Élimination des cendres - Les cendres doivent être placées dans un récipient en métal avec un
couvercle hermétique. Le contenant fermé de cendres doit être placé sur un sol incombustible ou sur
le sol, bien loin de tout matériau combustible, en attendant l'élimination fi nale. Quand les cendres
sont éliminées par enfouissement dans le sol ou autrement dispersés localement, ils doivent être
conservés dans le conteneur fermé jusqu'à ce que toutes les cendres aient complètement refroidi.
•
Il est important de toujours couvrir votre gril lorsqu'il n'est pas utilisé pour éviter que la pluie ne
pénètre à l'intérieur du gril et n'endommage le gril et / ou ne provoque une corrosion excessive. Le gril
et les pellets doivent être gardés au sec pour fonctionner correctement.
•
Gardez toujours votre gril débranché jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser.
•
Laver les grilles de cuisson et la plaque de distribution de chaleur à l'eau chaude savonneuse, bien
rincer et sécher. Enduire légèrement la grille de cuisson d'huile végétale ou d'huile végétale en
aérosol.
•
Nettoyez l'intérieur et l'extérieur du gril en essuyant avec un chiffon humide. Appliquer une légère
couche d'huile végétale ou un spray d'huile végétale sur la surface intérieure pour éviter la rouille.
•
N'appliquez jamais de peinture sur la surface intérieure. Les taches de rouille sur la surface intérieure
peuvent être polies, nettoyées, légèrement enduites d'huile végétale ou d'un spray d'huile végétale
pour minimiser la rouille.
•
En fonction de l'utilisation, retirez périodiquement les grilles de cuisson, le bac à graisse et la plaque
de distribution de chaleur pour nettoyer les cendres de l'intérieur et autour du pot de feu. Assurez-vous
que le gril est froid avant de commencer cette procédure.
ASTUCES UTILES:
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Si vous précuisez de la viande ou de la volaille, faites-le immédiatement avant de les griller.
•
Ne décongelez jamais la viande à température ambiante ou sur un comptoir.
•
Réfrigérez les restes dans les 2 heures suivant le retrait des aliments du gril.
•
Pour plus d'informations, veuillez téléphoner à la ligne sans frais de l'USDA pour la viande et la
volaille au 800-535-4555.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN:
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Gardez l'appareil libre et exempt de matériaux combustibles, d'essence et d'autres vapeurs
infl ammables et liquides.
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Pour une cuisson en toute sécurité et des performances optimales de votre gril, effectuez ces
vérifi cations au moins deux fois par an ou après de longues périodes de stockage.
•
Assurez-vous de resserrer toute la quincaillerie (écrous, boulons, vis, etc.) au moins deux fois par an.
ATTENTION: certaines pièces peuvent contenir des arêtes vives. Portez des gants de protection si
nécessaire.
•
Retirez les grilles de cuisson de l'intérieur de votre gril. Utilisez une brosse avec de l'eau chaude et
du détergent pour éliminer les résidus en excès. N'utilisez JAMAIS de nettoyant pour four commercial.
Rincer complètement à l'eau. Séchez avec une serviette et remplacez tous les composants comme
décrit dans les instructions de montage.
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