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Sonde thermique
AVERTISSEMENT
d'origine alimentaire. Utilisez la sonde thermique en suivant les instructions suivantes pour vous assurer que
toutes les parties de l'aliment atteignent une température de cuisson sécuritaire minimale. Pour des recommandations
concernant les températures minimales et sécuritaires des aliments, visitez le site Web au www.foodsafety.gov
La température interne des aliments est souvent utilisée pour
indiquer le niveau de cuisson, particulièrement pour les rôtis
et la volaille. La sonde permet de contrôler la température
interne des aliments et d'arrêter le four lorsque la température
programmée est atteinte.
Relevez toujours la température à plusieurs endroits dans
assurer que toutes les portions de l'aliment ont atteint la
température interne souhaitée.
Positionnement de la sonde thermique
Après avoir préparé la viande et l'avoir placée sur l'ustensile
de cuisson, suivez ces consignes pour placer la sonde
correctement.
pointe soit positionnée au centre de la partie la plus
épaisse de l'aliment. Pour des performances optimales,
la sonde doit être entièrement insérée dans la nourriture.
Si la sonde n'est pas placée correctement, elle pourrait ne
pas mesurer avec précision la température de la partie la
plus froide de l'aliment. Certains aliments, en particulier les
aliments de faibles dimensions, ne sont pas bien adaptés
pour la cuisson avec la sonde en raison de leur forme ou
de leur taille.
la plus épaisse de la poitrine.
au centre du grand muscle ou de l'articulation la plus basse.
la sonde dans le centre de l'aliment.
branchie et dans la partie la plus charnue, parallèlement à
la colonne vertébrale.
Utilisation de la sonde thermique
La sonde thermique peut uniquement être utilisée en mode
Cuisson au four, Cuisson à convection ou Rôtissage à
convection.
Utilisation de la sonde avec le préchauffage:
1. Appuyez sur la touche correspondant au mode de cuisson
convection] ou Conv Roast [rôtissage à convection]),
puis entrez la température de cuisson à l'aide des touches
numériques.
2. Insérez la sonde dans l'aliment (reportez-vous à la section
«Positionnement de la sonde»).
3. Une fois que le four est préchauffé, placez l'aliment dans
le four et branchez la sonde dans sa prise en vous assurant
qu'elle est complètement insérée. Faites attention, car les
parois du four et la prise de sonde sont chaudes.
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Rev.1
entrer la température souhaitée pour les aliments. La
température interne maximale que vous pouvez programmer
est de 200 °F (93,3 °C).
Utilisation de la sonde sans préchauffage:
1. Insérez la sonde dans l'aliment (reportez-vous à la section
«Positionnement de la sonde »).
2. Placez l'aliment dans le four et branchez la sonde dans sa
prise à l'intérieur du four.
[cuisson à convection] ou Convection Roast [rôtissage à
convection]), puis entrez la température de l'aliment à
atteindre à l'aide des touches numériques. Appuyez sur
Options et sélectionnez Probe (sonde thermique), puis
de l'aliment à atteindre.
Consignes d'entretien de la sonde
thermique
si vous utilisez une sonde différente de celle fournie avec
la cuisinière.
les insérez dans la viande/la prise ou les en retirez.
sur son câble au moyen d'une pince. Vous risqueriez de
l'endommager.
est complètement décongelé avant d'insérer la sonde.
prise avant que le four n'ait refroidi.
l'autonettoyage ou le nettoyage à la vapeur.
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