Publicité
Éléments de surface
Casseroles pour tables de cuisson en verre radiant
Les informations suivantes vous aideront à choisir les ustensiles de cuisine qui donneront de bonnes performances sur
les tables de cuisson en verre.
Remarque: suivez toutes les recommandations du fabricant de l'ustensile lorsque vous utilisez n'importe quel ustensile
de cuisson sur la plaque vitrocéramique.
Recommandé
Acier inoxidable
Aluminum
Poids lourd recommandé.
Bonne conductivité. Les résidus d'aluminium apparaissent
parfois comme des rayures sur la table de cuisson, mais
peuvent être enlevés s'ils sont nettoyés immédiatement.
En raison de son faible point de fusion, l'aluminium de
poids mince ne doit pas être utilisé.
Fond en cuivre
Le cuivre peut laisser des résidus qui peuvent apparaître
comme des rayures. Les résidus peuvent être retirés, à
condition que la table de cuisson soit nettoyée
immédiatement. Cependant, ne laissez pas ces pots
bouillir sécher. Le métal surchauffé peut se lier aux tables
de cuisson en verre. Un pot de fond en cuivre surchauffé
cuisson si elle n'est pas enlevée immédiatement.
Émail (peint) sur fonte
Recommended if bottom of pan is coated.
10
Éviter/non recommandé
Énamel (peint) sur acier
Le chauffage des casseroles vides peut endommager
durablement le verre de la table de cuisson. L'émail peut
fondre et coller sur la table de cuisson en céramique.
Vitrocéramique
Mauvaise performance. Va rayer la surface.
Grès
Mauvaise performance. Peut rayer la surface.
Fonte
tables de cuisson en verre.
Faible conductivité et lente à absorber la chaleur. Va rayer
la surface de la table de cuisson.
29-6
Rev.1
Publicité
