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VII. NETTOYAGE
AVERTISSEMENT !
Avant toute opération de nettoyage, couper l'alimentation
électrique de l'appareil.
1. EXTÉRIEUR
SURFACES POLIES EN ACIER (tous les jours)
• Pour réduire l'émission de substances polluantes dans
l'environnement, il est conseillé de nettoyer l'appareil (à
l'extérieur et, si nécessaire, à l'intérieur) avec des produits
biodégradables à plus de 90 %.
• Pour nettoyer l'acier inox, éviter formellement d'utiliser
des produits nettoyants contenant des substances
abrasives, des copeaux, des tampons à récurer, des
brosses ou des racloirs en acier courant.
• Nettoyer toutes les surfaces en acier : la saleté s'élimine
facilement et sans effort lorsqu'elle vient de se former.
• Éliminer la saleté, la graisse, les résidus de cuisson sur
les surfaces en acier à basse température en utilisant un
chiffon ou une éponge imbibé(e) d'eau savonneuse, avec
ou sans produit nettoyant. Sécher soigneusement les
surfaces nettoyées en fin d'opération.
• Si de la saleté, de la graisse ou des résidus d'aliment se
sont déposés, passer un chiffon/éponge dans le sens du
polissage et rincer souvent : les gestes circulaires pour le
frottement et les particules de saletés déposées sur le
chiffon ou l'éponge pourraient rayer le polissage de l'acier.
• Les objets en fer peuvent rayer ou détériorer l'acier : les
surfaces abîmées se salissent plus facilement et sont
davantage exposées à la corrosion.
• Repolir si nécessaire.
SURFACES NOIRCIES PAR LA CHALEUR (le cas échéant)
L'exposition à une température élevée peut provoquer la
formation d'auréoles foncées. Ces dernières ne sont pas
dangereuses et peuvent être éliminées en suivant les
instructions données au paragraphe précédent.
Attention :
• Ne pas laver l'appareil avec des jets d'eau.
• Ne pas utiliser de produits contenant du chlore (eau de
Javel, acide chlorhydrique, etc.) pour nettoyer l'acier,
même si dilués.
• Ne pas utiliser de substances corrosives (par exemple,
acide muriatique) pour nettoyer le sol sous l'appareil.
• À la fin du cycle de vie du produit, éviter que l'appareil
soit éliminé dans l'environnement.
• Nos appareils sont réalisés avec des matériaux métalliques
recyclables (acier inox, fer, aluminium, tôle zinguée, cuivre,
etc.) dans un pourcentage supérieur à 90% et il est donc
possible de les recycler, par le biais des structures
traditionnelles de récupération, conformément aux normes
en vigueur dans le pays respectif.
• Rendre l'appareil inutilisable lors de sa mise au rebut en
coupant son cordon d'alimentation et en détruisant tout
dispositif de fermeture des compartiments ou cavités (si
présents) afin d'éviter tout risque d'emprisonnement à
l'intérieur.
Conseils
Il est conseillé de faire contrôler entièrement et régulièrement
l'appareil (au moins une fois par an). Dans ce but, il est
conseillé de stipuler un contrat d'entretien.
2. AUTRES SURFACES
CUVES/RÉCIPIENTS CHAUFFÉS (tous les jours)
Nettoyer les cuves ou les récipients des appareils avec de l'eau
portée à ébullition, en ajoutant éventuellement de la soude (dé-
graissant). Utiliser les accessoires (optionnels ou fournis) indiqués
dans la liste pour éliminer des accumulations ou des dépôts
d'aliments.
BACS ET TIROIRS DECOLLECTE (même plusieurs fois par jour)
Éliminer les graisses, l'huile, les résidus alimentaires, etc.,
des bacs, tiroirs ou récipients de collecte. Toujours nettoyer
les récipients en fin de journée. Vider les récipients pendant
l'utilisation de l'appareil lorsqu'ils sont sur le point d'être
pleins.
ATTENTION ! Pour les appareils alimentés électriquement,
éviter soigneusement toute infiltration d'eau sur les compo-
sants électriques : les infiltrations peuvent provoquer des
courts-circuits et des phénomènes de dispersion provoquant
le déclenchement des dispositifs protégeant l'appareil.
3. FILTRES
L'utilisation de filtres pour l'huile permet d'allonger la durée de vie
de l'huile en garantissant, en cas de réutilisation, une meilleure
cuisson de l'aliment.
Pour le nettoyage, sortir le filtre de son siège : si le filtre est
encrassé, le laver avec un savon dégraissant, rincer ensuite
et sécher ; En fin d'opération, remettre le filtre dans son siège.
Remplacer le filtre lorsqu'il est détérioré.
4. PÉRIODES D'INACTIVITÉ
Si des périodes d'inactivité sont prévues, prendre les pré-
cautions suivantes :
• Fermer les robinets ou interrupteurs généraux en amont
des appareils.
• Passer énergiquement un chiffon à peine imbibé d'huile
de vaseline sur toutes les surfaces en acier de façon à
étaler un voile de protection.
• Aérer périodiquement les locaux.
• Contrôler périodiquement l'appareil avant de le réutiliser.
• Laisser fonctionner les appareils électriques pendant au
moins 45 minutes à la température minimum pour éviter
une évaporation trop rapide de l'humidité accumulée, qui
pourrait entraîner la rupture de l'élément.
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