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Cassetto delle
Frutta, erbe e verdure
verdure
Non conservare banane, cipolle, patate, aglio
Ripiani bassi
Latticini
Ripiani alti
Cibo che non ha bisogno di essere preparato
Condizioni di archiviazione
Scomparto
Scomparto per alimenti
non congelati
Scomparto per alimenti
altamente deperibili
Scomparto per alimenti
congelati
Il mancato rispetto di queste temperature di conservazione comporta rischi di avvelenamento e spreco di cibo.
Per una conservazione ottimale degli alimenti si consiglia di regolare le temperature degli scomparti come di
seguito:
Tipo di scomparto
1
Frigo
2
Congelatore
stelle
3
Congelatore
stelle
4
Congelatore
stelle
5
Congelatore
stella
Tipo di scomparto
Scomparto per alimenti freschi
Alimenti altamente deperibili
Senza stelle e produzione di ghiaccio
1 stelle
2 stelle
3 stelle
4 stelle
Temperatura di
conservazione
[° C]
+2<=+8
a
4
<=-18
a
3
<=-18
a
2
<=-12
a
1
<=-6
T°C
mini
0
-3
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
Tipo di cibo
Uova, cibo cotto, cibo confezionato, frutta e verdura, prodotti di uso
quotidiano, torte, bevande e altri alimenti non adatti al congelamento
Frutti di mare (pesce, gamberetti, crostacei) acqua dolce, frutti di mare
e carne (tempo di conservazione consigliato di 3 mesi, un tempo di
conservazione più lungo influirà sul gusto e sulle qualità nutrizionali)
Adatto per alimenti congelati
Frutti di mare (pesce, gamberetti, crostacei) acqua dolce, frutti di mare
e carne (tempo di conservazione consigliato di 3 mesi, un tempo di
conservazione più lungo influirà sul gusto e sulle qualità nutrizionali)
Adatto per alimenti congelati
Frutti di mare (pesce, gamberetti, crostacei) acqua dolce, frutti di mare
e carne (tempo di conservazione consigliato di 2 mesi, un tempo di
conservazione più lungo influirà sul gusto e sulle qualità nutrizionali)
Adatto per alimenti congelati
Frutti di mare (pesce, gamberetti, crostacei) acqua dolce, frutti di mare
e carne (tempo di conservazione consigliato di 1 mese, un tempo di
conservazione più lungo influirà sul gusto e sulle qualità nutrizionali)
Adatto per alimenti congelati
63
T°C maxi
T°C
depositare
8
4
3
2
0
0
-6
-6
-12
-12
-18
-18
-18
-18
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