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7.2.3 Raccordement hydraulique - Caractéristiques
Caractéristiques de l'installation hydrique d'alimentation:
Tableau 1
Monter un robinet pouvant bloquer rapidement et complètement l'arrivée de l'eau sur le circuit d'alimentation de l'eau.
*Si l'eau a une dureté moyenne supérieure à 8°f, il est obligatoire d'installer un
vaisselle plus propre et votre machine durera plus longtemps.
Sur demande, la machine peut être équipée d'un adoucisseur. Si la machine est équipé avec l'adoucisseur il faut prévoir
régulièrement la régénération des résines (voir paragraphe
Note.:
Les endommagements des composants causés par le calcaire (dureté de l'eau supérieure à 8°f et sans adoucisseur)
ne sont pas compris dans la garantie.
Une fois par an il est conseillé de vérifi er la dureté de l'eau.
**Les machines avec supplément de puissance sont fabriquées en cas d'alimentation en eau froide.
***La température de l'eau chaude d'alimentation du réseau hydrique ne doit pas dépasser 55°C.
7.2.4 Caractéristiques de l'eau d'alimentation
L'eau d 'alimentation machine doit être potable, selon les paramètres de la directive 98/83 / CE.
L'eau en entrée doit, en outre, respecter les paramètres indiqués dans le tableau 2.
Tableau paramètres eau
Chlore
pH
Dureté totale
Tableau 2
Fer
Manganèse
1
Les valeurs en dehors des limites provoquent des phénomènes de corrosion et peuvent compromettre la durée de vie de
la machine.
Pour l'eau d'une dureté supérieure
2
fonctionnement.
Les valeurs en dehors des limites provoquent des incrustations et sédiments ayant comme conséquence une diminution
3
des performances, de la fonctionnalité et une réduction de la de vie de la machine.
4
Valeur désirée: les valeurs en dehors de la limite comportent le brunissement de l'acier.
Nous recommandons de faire l'analyse de l'eau au moins une fois par an.
7.2.5 Aspiration vapeurs
En conformité aux normes d'igiène, pour un bon fonctionnement de la machine et à fi n de garantir un environnement propre
pour l'operateur, nous conseillons d'eff ectuer 10 changements d'aire par heure dans la salle à laver.
Dans le cas d'un petit environnement, nous conseillons 15 changements d'aire par heure.
Tableau caractéristiques eau
Press.statique
Press.dynamique
Dureté eau*
Température alimentation eau froide**
Température alimentation eau chaude***
Débit
1
3
4
il est obligatoire
3.6 Dispositif de
régénération).
d'installer un adoucisseur et en vérifi er régulièrement le bon
Min
200kPa
400kPa
150kPa
350kPa
2°f
5°C
50°C
50°C
60°C
10l/min
adoucisseur. Vous aurez ainsi une
Min
6,5
1
0,05 mg/l
FR
Max
8°f
Max
2mg/l
8,5
3
8°f
2-3
0,2 mg/l
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