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Fig. 8.2
ArtNo.331-0001Grill pan pulled forwards
Fig. 8.3
ArtNo.331-0003 Grill frame out, no pan
Fig. 8.4
ArtNo.331-0004 Removing the grill frame
Fig. 8.5
ArtNo.331-0005 Removing the grill rail
Fig. 8.6
ArtNo.331-0006 Grill pan plan
Nettoyage des déversements brûlés
Vérifiez que les indicateurs de chaleur résiduelle sont éteints
et que la table de cuisson a refroidi. Retirez toute matière
brûlée à l'aide d'un racloir à lame simple. Tenez le racloir à
un angle d'environ 30° au-dessus de la surface et raclez pour
éliminer les dépôts (Fig. 8.1).
Lorsque le plus gros a été enlevé à l'aide du racloir, suivez la
procédure de nettoyage quotidien décrite plus haut.
Nettoyage des traces Métalliques
Lorsqu'ils sont glissés sur la table de cuisson, les récipients en
aluminium ou en cuivre peuvent y laisser des marques.
Même si elles ressemblent souvent à des rayures, ces marques
sont faciles à retirer au moyen de la procédure de nettoyage
des substances renversées décrite plus haut.
Dans le cas de marques tenaces, utilisez un produit nettoyant
semi-liquide et un racleur, en procédant selon la méthode
décrite plus haut.
Gril
Avant de retirer des composants du gril pour
n
n
les nettoyer, assurez-vous qu'ils ont refroidi ou
protégez-vous avec des gants isolants.
La lèchefrite et le support sont amovibles pour faciliter le
nettoyage.
Lavez la lèchefrite et la grille à l'eau savonneuse chaude ou
avec notre solution de nettoyage Rangemaster.
Lavez la lèchefrite et la grille à l'eau savonneuse chaude.
Après les grillades de viandes ou d'aliments salissants,
faites tremper dans l'évier, pendant quelques minutes,
immédiatement après la cuisson. Les taches tenaces sur la
grille peuvent être enlevées à l'aide d'une brosse en nylon.
La lèchefrite peut aussi être lavée au lave-vaisselle.
Lors de la remise en place de la lèchefrite, assurez-vous que le
bord large est à l'avant.
Retrait du Gril Coulissant
Procédez comme suit pour retirer la lèchefrite à des fins de
nettoyage. Pour retirer le support de la lèchefrite, tirez la
lèchefrite vers l'avant (Fig. 8.2).
Soulevez la lèchefrite du support. Le support est maintenu
sur les glissières latérales par deux clips de chaque côté (Fig.
8.3).
Pour chaque côté, soutenez la glissière latérale d'une main
et, de l'autre, soulevez le support pour le dégager des clips
latéraux (Fig. 8.4).
Par sécurité, repoussez les glissières latérales dans l'enceinte
du gril.
Pour faciliter le nettoyage de l'enceinte du gril, vous pouvez
retirer les glissières latérales en les décrochant des côtés de
l'enceinte (Fig. 8.5) et essuyer les côtés avec un chiffon doux
imbibé de détergent doux.
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Français
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