Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Meso i riba
Odrezak
Pečenje
Kockice
Teletina
Šnicli, kotleti
Kotleti
Pečenje
Janjetina
Kockice
Pečenje
Odrezak
Kockice
Govedina
Mesni
proizvodi
Kuhano meso
Mljeveno meso
Iznutrice (komad)
Sušene kobasice - salame
Šunka
Piletina i puretina
Guska
Patka
Perad i
divljač
Jelen, zec, srna
Slatkovodna riba (pastrva,
šaran, som)
Nemasna riba (lubin,
iverak, riba list)
Riba i plodovi
mora
Masna riba (sardina, skuša,
palamida, trlja, inćun)
Plodovi mora
Kavijar
Priprema
Izrežite ih na komade od 2 cm debljine i stavite foliju
između ili u prijanjajuću prozirnu foliju.
Pakirajte komade mesa u vrećicu za čuvanje hrane u
hladnjaku ili ih omotajte u prijanjajuću prozirnu foliju.
Na male komadiće
Između komada šnicli stavite foliju ili ih pojedinačno
zamotajte u prijanjajuću prozirnu foliju
Između komada mesa stavite foliju ili ih pojedinačno
zamotajte u prijanjajuću prozirnu foliju
Pakirajte komade mesa u vrećicu za čuvanje hrane u
hladnjaku ili ih omotajte u prijanjajuću prozirnu foliju.
Pakirajte usitnjeno meso u vrećicu za čuvanje hrane u
hladnjaku ili ih omotajte u prijanjajuću prozirnu foliju.
Pakirajte komade mesa u vrećicu za čuvanje hrane u
hladnjaku ili ih omotajte u prijanjajuću prozirnu foliju.
Izrežite ih na komade od 2 cm debljine i stavite foliju
između ili u prijanjajuću prozirnu foliju.
Na male komadiće
Pakirajte male komade u vrećicu za čuvanje hrane u
hladnjaku
Bez začina, u vrećicu s hermetičkim zatvaranjem
U komadima
Trebaju biti pakirane čak ako imaju omot.
Stavljanjem folije između dvije šnite
Omatanjem u foliju
Omatanjem u foliju (komad ne bi trebao biti veći od 2,5
kg)
Omatanjem u foliju (komad ne bi trebao biti veći od 2,5
kg)
Omatanjem u foliju (komad ne bi trebao biti veći od 2,5
kg, a kosti trebaju biti izvađene)
Nakon što ste ih dobro očistili iznutra i uklonili ljuske,
treba ih oprati i osušiti, a po potrebi odsjeći glavu i rep.
Očišćeni i pakirani u vrećice
U svom pakiranju, u aluminijskoj ili plastičnoj posudi
HR / 71
Najduže
EN
vrijeme
pohrane
FR
(mjesec)
HR
6-8
SR
6-8
6-8
6-8
4-8
4-8
4-8
8-12
8-12
8-12
8-12
1-3
1-3
1-3
2-3
4-6
4-6
4-6
6-8
2
4-6
2-4
4-6
2-3
Publicité
