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Installation.......................................................................................................... 96
Dimensions d'encastrement................................................................................ 96
Encastrement dans un meuble haut ou bas................................................... 96
Vue latérale ..................................................................................................... 97
Raccordements et aération ............................................................................ 98
Encastrement du four.......................................................................................... 99
Raccordement électrique .................................................................................... 100
Tableaux de cuisson.......................................................................................... 101
Pâte à gâteau ...................................................................................................... 101
Pâte brisée........................................................................................................... 102
Pâte levée ............................................................................................................ 103
Pâte à l'huile et au fromage blanc ....................................................................... 104
Pâte à génoise..................................................................................................... 104
Pâte à choux, pâte feuilletée, meringue .............................................................. 105
Plats salés ........................................................................................................... 106
Bœuf.................................................................................................................... 107
Veau..................................................................................................................... 108
Porc ..................................................................................................................... 109
Agneau, gibier ..................................................................................................... 110
Volaille, poisson................................................................................................... 111
Données à l'intention des instituts de contrôle.............................................. 112
Plats tests selon EN 60350-1 .............................................................................. 112
Classe d'efficacité énergétique d'après la norme EN 60350-1........................... 113
Fiche relative aux fours ménagers ................................................................. 113
Déclaration de conformité................................................................................ 114
Table des matières
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