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6. Per la massa di mandorle sbattere il bur-
ro, lo zucchero e le uova con la frusta
per montare 6. Per farlo aumentare la
velocità fino al livello 8.
7. Togliere la frusta per montare 6 e inseri-
re la frusta per mescolare 7. Incorpora-
re brevemente le mandorle al livello 4.
8. Versare la massa di mandorle sul fondo
raffreddato della crostata.
9. Sbucciare le pere, toglierne il torsolo,
tagliarle a fette e usarle per coprire la
massa di mandorle.
10.Cuocere per circa 35 minuti a 170 °C
nel forno ventilato.
Impasto per pizza
Ingredienti:
250 g
di farina di frumento
¾ cc
di sale
½
dado di lievito fresco
120 ml
di acqua tiepida
½ cc
di zucchero di canna
un poco di farina per impastare e spianare
Preparazione:
1. Mescolare farina e sale nella ciotola
per mescolare 5 creando un'avvallatura
al centro.
2. Schiacciare il lievito e lo zucchero in ac-
qua usando una forchetta e mescolare
fino a sciogliere tutto. Versare questa
miscela nell'avvallatura.
3. Lavorare con il gancio impastatore 4 al
livello 2 finché non si formano grandi
grumi di impasto.
4. Continuare ad impastare a mano finché
l'impasto non diventa liscio e morbido.
5. Formare una palla di impasto e farla lie-
vitare coperta in luogo caldo finché il
volume non raddoppia.
6. Impastare accuratamente ancora una
volta, spianare e condire a piacere.
12. Risoluzione dei
problemi
Qualora l'apparecchio non funzioni corretta-
mente, scorrere l'elenco di controllo seguen-
te. poiché l'anomalia di funzionamento
potrebbe essere dovuta a un piccolo proble-
ma che l'utente è in grado di risolvere auto-
nomamente.
PERICOLO di scossa elettrica!
Non tentare in nessun caso di riparare
l'apparecchio da soli.
Guasto
• L'alimentazione di cor-
• Verificare il collega-
• Il dispositivo di protezio-
L'apparec-
chio non fun-
ziona
• Il braccio di aziona-
• Spegnere immediata-
Le fruste per
montare 6, le
fruste per me-
scolare 7 o il
gancio impa-
statore 4 non
ruotano o ruo-
tano con diffi-
coltà.
Possibili cause /
rimedi
rente è collegata?
mento.
ne contro il surriscalda-
mento ha spento
l'apparecchio (vedere
"Dispositivo di protezio-
ne contro il surriscalda-
mento" a pagina 48)?
mento 13 non è abbas-
sato completamente?
mente, staccare la spi-
na 3 e controllare:
- Ostacolo all'interno
del recipiente?
- Alimento troppo
denso o troppo duro?
- Apparecchio non
assemblato corretta-
mente?
IT
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