Bediening
Tips
Op de bodem van de keramische pan 2 is de kooktemperatuur het hoogst.
■
Doe daarom eerst de grotere stukken of de ingrediënten met een langere
gaartijd in de pan en leg de rest erbovenop.
Til het glazen deksel 1 zo weinig mogelijk op terwijl het apparaat in werking
■
is. Daardoor gaat immers telkens warmte verloren en wordt het gaarproces
langer.
■
Hoe langer het voedsel gaart, hoe zachter de groenten worden en hoe
malser het vlees.
■
Als er tegen het einde van de gaartijd te veel vloeistof in de keramische
pan 2 zit, til dan het glazen deksel 1 op. Laat het voedsel verder garen
zonder glazen deksel 1, totdat er voldoende vloeistof verdampt is.
Gaarstand instellen
Stand
„ "
„
„
„
OPMERKING
►
Kookstanden „
van ca. 95-98 °C. Het verschil ligt in de tijd die beide kookstanden nodig
hebben om tot 95-98 °C op te warmen:
–
Gaarstand „
heid van 5,5 liter water te verhitten van 15 °C tot 95-98 °C. Door
deze langzame temperatuurstijging wordt het voedsel zachter verhit.
–
Gaarstand „
van 5,5 liter water te verhitten van 15 °C tot 95-98 °C.
Deze tijdaanduidingen zijn richtwaarden en kunnen variëren afhankelijk
van de hoeveelheid ingrediënten, de omgevings- en begintemperatuur.
SSC6 320 A1
Functie
Apparaat uitgeschakeld
Warmhouden (50-70 °C)
"
„low" = langzaam opwarmen tot maximumtemperatuur
"
(95-98 °C)
„high" = snel opwarmen tot maximumtemperatuur
"
(95-98 °C)
" en „
" bereiken allebei een maximumtemperatuur
" heeft ca. 5:30 uur nodig om de maximale hoeveel-
" heeft ca. 3:45 uur nodig om de maximale hoeveelheid
NL │ BE
│
61
■