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Four (suite)
2.
Gril à convection
1.
Tournez le bouton des fonctions de cuisson sur le mode convection BROIL.
2.
Tournez le cadran jusqu'à la température que vous souhaitez utiliser.
3.
Le four commence à préchauffer. N'ouvrez pas la porte pendant le préchauffage du four. Lorsque le four a atteint la
température programmée, le témoin lumineux du panneau de commande s'allume.
4.
Vous pouvez ouvrir la porte et placer des aliments dans le four.
Lignes directrices :
• Placer la grille dans la position requise avant d'allumer le four.
• Utilisez le mode gril à convection lorsque la porte du four est fermée. •Pour la cuisson par convection, entrez la température
normale de cuisson.
• Ne pas préchauffer le four.
• Utiliser la plaque à griller en deux parties.
• Retourner les viandes une fois à la moitié du temps de cuisson. Voir le tableau du gril à convection.
• Les morceaux plus épais et de forme irrégulière de la viande, du poisson et de la volaille peuvent mieux cuire à des
températures de cuisson plus basses
Alimentation et épaisseur
BEEF
Steak (1½" ou plus)
Hamburgers (plus de 1")
POULTRY
Quartiers de poulet
Moitiés de poulet
Poitrines de poulet
PORC
Côtelettes de porc (1¼"
ou plus)
Saucisse - fraîche
3.
Rôti par convection :
1. Tournez le bouton des fonctions de cuisson sur le rôti de convection.
2. Tournez le cadran jusqu'à la température que vous souhaitez utiliser.
3. Vous pouvez ouvrir la porte et placer des aliments dans le four.
Le gril à convection ajoute l'utilisation d'un ou plusieurs ventilateurs de convection pour faire cir-
culer l'air chauffé. Amenez la grille au milieu de la cavité pour assurer une cuisson en soirée.
Support
Réglage du
gril.
Position
4
4
4
3
4
4
4
Pour le rôtissage par convection, réglez la température normale de rôtissage. Le temps de
rôtissage doit être inférieur de 15 à 30 % à celui de la cuisson conventionnelle. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four pour le rôti par convection.
Niveau de
La cuisson
°F (°C)
- Moyennement saignant
450 (235)
- Moyen
- Bien fait
- Moyen
550 (290)
- Bien fait
450 (235)
Bien fait
450 (235)
Bien fait
450 (235)
Bien fait
450 (235)
Bien fait
450 (235)
Bien fait
15
CÔTÉ 1
CÔTÉ 2
Temps (Min)
Temps (Min)
- (9 - 12)
- (8 - 10)
- (11 - 13)
- (10 - 12)
- (18 - 20)
- (16 - 17)
- (8 - 11)
- (5 - 7)
- (11-13)
- (8 - 10)
(16 - 18)
(10 - 13)
(25 - 27)
(15 - 18)
(13 - 15)
(9 - 13)
(12 - 14)
(11 - 13)
(4 - 6)
(3 - 5)
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