Publicité
Four (suite)
RÉGLAGES DU FOUR
1.
Cuisson
• Utilisez une seule grille lorsque vous sélectionnez le mode de cuisson.
• De temps en temps, vérifiez dans le four si vos aliments sont cuits.
• Utilisez des ustensiles de cuisson en métal (avec ou sans finition antiadhésive), du verre résistant à la chaleur, de la
vitrocéramique, de la poterie ou d'autres ustensiles adaptés au four.
• Pour de meilleurs résultats, faites cuire les aliments sur une seule grille en laissant un espace d'au moins 2,5 à 4 cm (1
à 1 ½") entre les plats et les parois du four½" (2,5 - 4 cm) entre les plats et les parois du four.
• Si vous utilisez du verre résistant à la chaleur, réduisez la température de 25°F (15°C) par rapport à la température
recommandée. Utiliser des plaques à pâtisserie avec ou sans côtés ou des moules à gâteaux.
• Les poêles en métal foncé ou à revêtement antiadhésif cuisent plus rapidement et brunissent davantage. Les moules
isolés allongent légèrement le temps de cuisson de la plupart des aliments.
• N'utilisez pas de papier d'aluminium ou de plateaux en aluminium jetables pour recouvrir une quelconque partie du four.
Le papier d'aluminium est un excellent isolant thermique et la chaleur sera piégée en dessous. Cela altère les perfor-
mances de cuisson et peut endommager la finition du four. Vous pouvez recouvrir une plaque de cuisson d'une feuille
d'aluminium et l'utiliser sur l'étagère inférieure.
• Évitez d'utiliser la porte ouverte comme étagère pour poser des casseroles.
• Reportez-vous à la section Dépannage pour obtenir des conseils sur la façon de résoudre les problèmes de cuisson et
de rôtissage.
Carte de cuisson Fonction four:
Produit alimentaire
Gâteau à l'oignon
La nourriture des anges
Tarte 2 croûtes, fraîche, 9
2 croûtes, fruits surgelés,
Biscuits Sucre
Biscuits aux pépites de
Pain à la levure 9 x 5
Petits pains à la levure
Pizza surgelée
Pizza fraîche
La cuisson est une cuisson à l'air chaud. Les éléments supérieurs et inférieurs du four sont
utilisés, mais le ventilateur n'est utilisé que pendant le préchauffage. Suivez les instructions de
la recette ou du plat cuisiné pour la température de cuisson, le temps et la position de la grille.
Le temps de cuisson varie en fonction de la température des ingrédients et de la taille, de la
forme et de la finition de l'ustensile de cuisson. La température peut être réglée entre 170°F
(77°C) et 500°F (260°C).
Position du
rack
Cupcakes
2
1
1
2
2
9
2
2
chocolat
Brownies
2
2
2
Biscuits
2
Muffi
2
2
2
Temp. °F (°C)
(Four préchauffé)
350(175)
350(175)
350(175)
375-400
(190-205)
375(190)
350-375
(175-190)
350-375
(175-190)
350(175)
375(190)
375-400
(190-205)
375-400
(190-205)
425 (220)
400-450
(205-235)
425 (246)
12
Temps (Min)
19-22
40-45
35-39
45-50
68-78
8-10
8-13
29-36
18-22
12-15
7-9
15-19
23-26
15-18
Publicité
