Gerecht
Spare ribs
16
Lambeen met botten
17
Hele kip
18
Halve kip
19
Kippenborst
20
Kippenpoten, vers
21
Hele eend
22
Gans, heel
23
Vleesbrood
24
Hele vis, gegrild
25
Visfilet
26
Cheesecake
27
Appelcake
28
Appeltaart
29
Appeltaart
30
Brownies
31
Chocolade muffins
32
Gewicht
2 - 3 kg; gebruik
rauwe, 2 - 3 cm
Voeg vloeistof toe om de bodem van een schaal te be‐
dunne spare ribs
dekken. Draai halverwege de bereidingstijd het vlees om.
1.5 - 2 kg; 7 - 9 cm
dikke stukken
Vloeistof toevoegen. Draai halverwege de bereidingstijd
het vlees om.
1 - 1.5 kg; vers
Gebruik je favoriete kruiden. Draai de kip halverwege de
bereidingstijd om voor een gelijkmatige bruining.
0.5 - 0.8 kg
Gebruik je favoriete kruiden.
180 - 200 g per
stuk
Gebruik je favoriete kruiden. Bak het vlees een paar mi‐
nuten in een hete pan.
-
Als u eerst kippenpoten hebt gemarineerd, stel dan een
lagere temperatuur in en kook ze langer.
2 - 3 kg
Gebruik je favoriete kruiden. Leg het vlees op de braad‐
schaal. Draai halverwege de bereidingstijd de eend om.
4 - 5 kg
Gebruik je favoriete kruiden. Leg het vlees op een diepe
bakplaat. Draai halverwege de bereidingstijd de gans om.
1 kg
Gebruik je favoriete kruiden.
0.5 - 1 kg per vis
Vul de vis met boter en gebruik je favoriete kruiden en
specerijen.
-
Gebruik je favoriete kruiden.
-
-
-
-
2 kg van deeg
-
Schapniveau/accessoire
3; diepe pan
2; braadschaal op bakplaat
2; stoofschotel op bakplaat
3; bakplaat
2 stoofschotel op bakrooster
3; bakplaat
2 braadschaal op bakrooster
2; diepe pan
2; bakrooster
2; bakplaat
3 stoofschotel op bakrooster
2;
springvorm van 28 cm op bakrooster
3; bakplaat
2; taartvorm op bakrooster
1;
22 cm taartvorm op bakrooster
3; diepe pan
3 muffinbakplaat op bakrooster
NEDERLANDS
15