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Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à vapeur. La va-
peur pourrait pénétrer à l'intérieur de l'appareil et endomma-
ger l'électronique ainsi que les surfaces.
Un micro-ondes sale peut entraîner la détérioration des sur-
faces, ce qui nuirait à la longévité de l'appareil et pourrait en-
gendrer des situations dangereuses.
Nettoyez régulièrement le micro-ondes et enlevez les restes
d'aliments.
Respectez les consignes de nettoyage de la cavité du mi-
cro-ondes ainsi que des pièces avoisinantes, voir « 10. Net-
toyage et entretien » en page 40.
4. À propos des micro-ondes
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques hautes fréquences qui ont
pour effet de réchauffer les aliments placés dans la cavité du micro-ondes. Les mi-
cro-ondes chauffent tous les objets non métalliques. N'utilisez donc pas d'objets
métalliques en mode Micro-ondes. Plus les aliments contiennent d'eau, plus le ré-
chauffement est efficace.
Pour obtenir une répartition optimale de la chaleur, laissez le plat chauffé dans le
micro-ondes pendant une à deux minutes afin qu'il continue à cuire.
4.4.1. L'action des micro-ondes sur les aliments
•
Les micro-ondes pénètrent dans les aliments à une profondeur d'environ 3 cm.
•
Elles chauffent les molécules d'eau, de graisse et de sucre (plus l'aliment contient
d'eau, plus le réchauffement est important).
•
Cette chaleur se répartit ensuite – lentement – dans l'ensemble de l'aliment et
entraîne la décongélation, le réchauffement et la cuisson de l'aliment.
•
La cavité du micro-ondes et l'air présent dans le micro-ondes ne chauffent pas
(le récipient est chauffé principalement par l'aliment chaud qu'il contient).
•
Que ce soit pour cuire ou décongeler, chaque aliment nécessite une certaine
quantité d'énergie – selon la formule suivante : puissance élevée – courte durée
et/ou faible puissance – longue durée.
4.4.2. Le four à micro-ondes
•
Un générateur de micro-ondes, appelé magnétron, produit les micro-ondes et
les dirige dans la cavité du micro-ondes.
•
Les parois de la cavité du micro-ondes et la vitre reflètent les micro-ondes, de
telle sorte qu'il leur est impossible de s'échapper de la cavité.
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