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3.
5.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
Démarrage de la production
Avant de procéder aux opérations, voir "Mise en
fonction quotidienne".
Lors du chargement et du déchargement du produit
de l'appareil, il y a un danger résiduel de brûlure, ce
risque peut se vérifier en entrant en contact acciden-
tel avec: espace cuisson - table de cuisson - réci-
pients ou matériel traité.
Adopter les mesures de protection individuelle
appropriées. Porter un équipement de protection
adapté aux opérations à effectuer.
Il est absolument interdit d'utiliser l'appareil
comme une friteuse.
Le "Bain marie" doit être utilisé avec de l'eau po-
table à l'intérieur de l'espace de cuisson, toute
autre utilisation est considérée comme usage im-
propre et donc dangereux.
Remplissage de l'Eau dans le com-
partiment de cuisson
Couper toute forme d'alimentation électrique en
amont de l'appareil chaque fois qu'il faut effectuer
un remplissage d'eau.
L'eau contenue dans l'espace de cuisson ne doit
pas déborder à l'intérieur des bacs.
Positionner le robinet-vanne d'évacuation d'eau de l'espace
cuisson en position "Fermé" (Fig. 1).
Tourner lentement la poignée de remplissage de l'eau en posi-
tion d'ouverture (Fig. 2). Remplir le bac jusqu'à l'indicateur de
niveau «Minimum» (Fig. 3). Au terme de l'opération, position-
ner la poignée sur «zéro» pour arrêter le flux d'eau.
En cas de besoin lors du fonctionnement, remplir à ras bords
le niveau de l'eau à l'intérieur du bac en agissant sur la poi-
gnée correspondante (Ouvrir-régler-fermer).
Dès que les opérations de remplissage d'eau sont terminées
avec succès, procéder au remplissage des bacs.
Remplissage des Bacs dans le com-
partiment de cuisson
La quantité de produit à l'intérieur du conteneur ne
doit pas dépasser les 3/4 de la capacité du récipient.
Les opérations de remplissage du conteneur doi-
vent s'effectuer dans un lieu prédisposé au préa-
lable à de telles opérations.
Introduire lentement le conteneur dans l'espace de cuisson en
le plaçant dans son logement (Fig. 4).
Dès que les opérations de remplissage d'eau à l'intérieur de
l'espace de cuisson sont terminées, procéder à l'allumage de
l'appareil (Voir Allumage/Arrêt).
CE MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
2
Fig.
- 11 -
- 11 -
11
11
- 900/980
3
Fig.
1
Fig.
4
Fig.
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