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A
ccessoires
AR
AV
utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie.
Retirez la poignée en la dévissant. Après la cuisson, sortez l'ensemble. A l'extrémité
de la poignée, une empreinte vous permet de dévissez les fourchettes.
lement à l'évier avec un produit à vaisselle. Evitez les éponges grattantes.
ATTENTION : Ne coupez pas dessus avec un couteau ou une roulette à pizza métal-
lique, utilisez plûtot des ustensiles en plastique ou en silicone.
Ne pas utiliser la plaque au delà de 260°C ainsi qu'en fonction PYROLYSE.
G
rille sécurité anti basculement
Même utilisation que la grille plate.
Sa forme est étudiée pour vous permettre de
positionner votre plat entre 2 niveaux de gradin.
P
lat creux + grille
Inséré sous la grille, il recueille les jus et les
graisses des grillades. Il peut aussi être utilisé à
demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-
marie.Evitez de poser directement dans ce plat
des rôtis ou des viandes car vous aurez auto-
matiquement d'importantes projections sur les
parois du four.
P
lat multi usages
Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuisson
réalisées en gril fort ou gril pulsé.
Il peut être utilisé comme plat de cuisson en appro-
priant la taille du morceau à cuire (ex:une volaille
avec les légumes autour, à température modérée).
Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les
jus et les graisses des grillades. Il peut aussi être
T
ournebroche
• Positionnez le support broche dans les encoches
du plat lèche frite (voir dessin).
• enfournez l'ensemble au deuxieme gradin(en
partant du bas). Après avoir embrochéla piece
de viande à rôtir, placez la broche sur le support,
glissez l'ensemble jusqu'àce que la pointe de la
broche soit dans le moteur situé au fond du four.
P
laque pâtisserie anti-adhérante
( à poser sur grille)
Posée sur la grille support de plat, elle s'utilise
pour la cuisson de pâtisserie, tarte, pizza.
Recouverte d'un revêtement anti-adhérent, les
aliments n'accrocheront pas.
Munissez vous de gants isolants pour la manipu-
ler à la sortie du four.
Laissez la refroidir avant de la nettoyer manuel-
cambrée
(lèchefrite)
(lèchefrite)
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