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Presione la tapa del
Llene el comparti‐
compartimento de
agua para abrirla.
7.2 Funciones de cocción
Función de cocción
Aire caliente
Cocción convencional
Humedad baja
Función Pizza
Calor inferior
Congelados
Horneado húmedo +
ventilador
Grill
Grill turbo
Menú
Cocción al vapor
Empuje el comparti‐
mento de agua has‐
mento con900 ml
ta su posición ini‐
de agua.
Aplicación
Para hornear en hasta tres posiciones de parrilla a la vez y para secar alimentos.
Ajuste la temperatura entre 20 y 40 °C menos que para Cocción convencional.
Para hornear y asar alimentos en una posición de parrilla.
La función es adecuada para carne, aves, platos al horno y estofados. Gracias a la
combinación de vapor y calor, la carne adquiere una textura tierna y jugosa, además
de una superficie crujiente.
Para hornear pizza. Para obtener un dorado más intenso y una base más crujiente.
Para hornear pasteles con base crujiente y conservar alimentos.
Para productos precocinados (por ejemplo, patatas fritas, porciones de patata o rolli‐
tos de primavera) crujientes.
Función diseñada para ahorrar energía durante la cocción. Cuando se utiliza esta
función, la temperatura del horno puede diferir de la temperatura programada. Se uti‐
liza el calor residual. La potencia calorífica puede reducirse. Para más información,
consulte el capítulo "Uso diario", Notas sobre: Horneado húmedo + ventilador.
Para asar al grill alimentos de poco espesor y tostar pan.
Asado con aire caliente para piezas de carne más grandes o aves con hueso en un
nivel. Para gratinar y dorar.
Para acceder al menú: Cocción asistida, Limpieza, Ajustes.
Seleccione la fun‐
ción de cocción al
vapor.
cial.
Ajuste la temperatura.
ESPAÑOL
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