KitchenAid 5KSM156PSECA4 Mode D'emploi page 58

Moto Planetario
Durante il funzionamento,
la frusta piatta si muove
all'interno della ciotola, che
rimane fissa, ruotando allo
stesso tempo in senso
contrario rispetto al proprio
asse. L'illustrazione mostra
il tracciato del percorso
della frusta nella ciotola.
Uso del Mixer
La ciotola e lo sbattitore sono stati realizzati in
modo da mescolare completamente i prodotti
senza dover staccare frequentemente i prodotti
in preparazione dalle pareti della ciotola. Sarà
sufficiente staccare i prodotti dalle pareti della
ciotola una o due volte durante la preparazione.
Durante l'uso, il mixer potrebbe riscaldarsi.
Quando il mixer lavora con carichi pesanti e
per tempi prolungati, la superficie superiore
dell'apparecchio potrebbe riscaldarsi al punto
da non poterla toccare. Questo è normale.
Guida alla regolazione della velocità
GRADAZIONE DELLA VELOCITÀ
Per i casi in cui serva girare lentamente, amalgamare ingredienti
1 AGITARE
diversi, schiacciare verdure; è la velocità iniziale per tutte le
preparazioni. Da usare per aggiungere farina ed ingredienti asciutti
all'impasto; per aggiungere liquidi ad ingredienti in polvere e per
mescolare impasti pesanti.
Per mescolare lentamente, schiacciare verdure, agitare più
2 MESCOLARE
rapidamente. Da usare per mescolare impasti pesanti e caramelle;
LENTAMENTE
per cominciare a schiacciare patate ed altre verdure, per tagliare,
impastare e aggiungere condimenti alla farina, battere composti
liquidi o poco consistenti, mescolare ed impastare preparati lievitati.
Da usare con l'accessorio apriscatole.
Per mescolare impasti semi-pesanti, come i biscotti. Da usare per
4 MESCOLARE,
montare a crema lo zucchero con il burro e/o altri grassi e per
BATTERE
aggiungere lo zucchero agli albumi nella preparazione delle meringhe.
Velocità media per dolci. Da usare con i seguenti accessori:
tritatutto, grattugia a cilindri e passaverdure.
Per battere o montare a crema a velocità media. Da usare per finire di
6 BATTERE,
mescolare dolci, ciambelle e altri preparati. Alta velocità per
MONTARE A CREMA
preparati per torte confezionati. Da usare con l'accessorio
spremiagrumi.
Per montare panna, albumi e glasse cotte.
8 BATTERE RAPIDA-
MENTE, MONTARE
Per montare piccoli quantitativi di panna e albumi.
10 MONTARE
RAPIDAMENTE
NOTA: il mixer non potrà funzionare ad alta velocità in condizioni di carichi pesanti.
Il Mixer KitchenAid mescolerà più
®
rapidamente e in modo più completo di altri
mixer elettrici. Di conseguenza, i tempi
necessari alla preparazione di molte ricette
dovranno essere aggiustati, evitando di
mescolare eccessivamente gli ingredienti.
AVVERTENZA
!
PERICOLO DI LESIONI ALLE PERSONE
Per evitare lesioni alle persone e danni
all'apparecchio, non si dovrà tentare di
staccare i prodotti dalle pareti della ciotola
quando il mixer è in funzione. Spegnere il
mixer. Nel caso che la spatola od altri utensili
cadessero nella ciotola, spegnere il motore
prima della loro rimozione.
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