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Programme
Praktische Back-/Brathinweise
! Verwenden Sie beim Heißluftgaren nicht die
Einschubhöhen 1 und 5: Sie sind zu direkt der Heißluft
ausgesetzt, wodurch empfindliche Gerichte leicht
verbrennen könnten.
! Setzen Sie beim Garen mit den Programmen GRILL
und
Überbacken/Bräunen
die Fettpfanne zum
Auffangen von abtropfendem Fett oder Fleischsaft auf
Einschubhöhe 1 ein.
Echte Heißluft
• Verwenden Sie die Einschubhöhen 2 und 4, wobei die
2. Ebene für die Speisen verwendet werden sollte, die
mehr Hitze verlangen.
• Setzen Sie die Fettpfanne in die untere und den
Grillrost in die obere Führung ein.
GRILL
• Schieben Sie den Grillrost in die Führung 3 oder 4 ein,
und legen Sie die zu garenden Speisen auf die Mitte
des Grillrostes.
Back-/Brattabelle
Programme
Speisen
Ente
Kalbs- oder Rinderbraten
Standard Plus
Schweinebraten
Gebäck
Torten
Pizza (auf 2 Ebenen)
Lasagne
Lamm
Brathähnchen + Kartoffeln
Makrelen
Echte Heißluft
Plum Cake
Windbeutel (auf 2 Ebenen)
Gebäck (auf 2 Ebenen)
Biskuitböden (auf 1 Ebene)
Biskuitböden (auf 2 Ebenen)
Quiche
Oberhitze
Nachgaren von Speisen
Seezungen und Tintenfische
Tintenfisch- und Krebsspieße
Kabeljaufilet
Gegrillte Gemüse
Grill
Kalbsteaks
Koteletts
Hamburger
Makrelen
Toasts
Überbacken/
Gegrilltes Hähnchen
Bräunen
Tintenfische
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• Es empfiehlt sich, die höchste Energiestufe zu
PIZZA
• Zum optimalen Garen einer Pizza verwenden Sie das
• Verwenden Sie eine Leichtmetallform und stellen Sie
• Bei reich belegten Pizzas ist es ratsam, den
Gew.
Einschubhöhe
(kg)
1
1
1
-
1
1
1
1
1+1
1
1
0.5
0.5
0.5
1
1.5
-
1
1
1
1
1
1
1
1
4 Stck.
1.5
1.5
verwenden. Im Übrigen ist es bei dieser Funktion
völlig normal, dass das obere Heizelement nicht
ständig rot glüht: Es wird durch einen Thermostaten
gesteuert.
Programm
Echte Heißluft
diese direkt auf den Rost.
Bei Verwendung der Fettpfanne wird die Garzeit
verlängert, und man wird kaum eine knusprige Pizza
erhalten.
Mozzarella erst nach Verstreichen der halben
Backzeit hinzuzugeben.
Vorheizzeit
(Minuten)
3
15
3
15
3
15
3
15
3
15
2 und 4
15
3
10
2
10
2 und 4
15
2
10
2
10
2 und 4
10
2 und 4
10
2
10
2 und 4
10
3
15
3/4
15
4
5
4
5
4
5
3 o 4
5
4
5
4
5
4
5
4
5
4
5
2
5
2
5
Empfohlene
Garzeit
Temperatur
(Minuten)
200
65-75
200
70-75
200
70-80
180
15-20
180
30-35
230
15-20
180
30-35
180
40-45
200
60-70
180
30-35
170
40-50
190
20-25
180
10-15
170
15-20
170
20-25
200
25-30
220
-
Max
8-10
Max
6-8
Max
10
Max
10-15
Max
15-20
Max
15-20
Max
7-10
Max
15-20
Max
2-3
200
55-60
200
30-35
35
DE
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