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UTILISATION DU RÉFRIGÉRATEUR
L
a partie réfrigérateur permet de conserver les produits frais
périssables.
T
raitement des produits frais
P
our de meilleurs résultats:
N
e conservez que des aliments très frais et de bonne qualité.
x
E
x
nveloppez les aliments ou couvrez-les avant de les mettre au
réfrigérateur.
d'éviter qu'ils ne se déshydratent et ne perdent leur saveur et
leur couleur. Cela permet également d'éviter les transferts
d'odeurs entre les aliments.
besoin d'être enveloppés à partir du moment où ils sont
conservés dans le bac à légumes du réfrigérateur.
L
x
es aliments aux odeurs très fortes doivent être enveloppés
ou couverts et conservés à l'écart du beurre, du lait, de la
crème et des aliments similaires, qui sont susceptibles de se
gâter du fait des odeurs fortes.
L
aissez refroidir les aliments chauds avant de les mettre au
x
réfrigérateur.
L
x
a plupart des produits laitiers pré-emballés ont
une date de péremption du type "à consommer
de préférence avant..." imprimée sur l'emballage.
Gardez-les au réfrigérateur et respectez la date de
péremption recommandée.
L
x
e beurre peut se gâter s'il est exposé à des
odeurs fortes ; il est donc préférable de le garder
dans un récipient hermétiquement fermé.
L
x
es œufs se conservent dans le compartiment du
réfrigérateur prévu à cet effet.
C
ela permet de garder les aliments frais et
L
es fruits et les légumes n'ont pas
FR-10
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