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e guide d’utilisation de votre four SFP 55 éférence : SFP 65...
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ommaire Edito Comment se présente votre four ? escriptif de l’appareil ccessoires Conseils de sécurité Comment installer votre four ? accordement électrique Changement du câble d’alimentation imensions utiles pour encastrer votre four Comment utiliser votre four ? e détail de votre programmateur P.10 omment mettre à...
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écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret). Spécialiste de tout l'univers de la cuisson, SAUTER contribue ainsi à la réussite culinaire, au plaisir partagé, à la convivialité en vous apportant des produits tou- jours plus performants, simples d'utilisation, respectueux de l'environnement, esthétiques et fiables.
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omment se présente votre four ? Durée de T˚c Cuisson Viandes Poissons Tartes Minuterie Fin de Température Cuissons Durée de Cuisson Pyrolyse Cuisson Choix des Plats Fin de Pyrolyse Cuissons Cuisson multiples Mise à Gratins Pièces l'Heure Grillades à rôtir Maintien Viandes rouges au chaud...
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ccessoires rille sécurité anti basculement La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus). rille sécurité anti basculement cambrée Même utilisation que la grille plate.
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Conseils de sécurité Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d’installer et d’u- tiliser votre four. Ce four a été conçu pour être utlilisé par des particuliers dans leur lieu d’habitation. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées alimentaires.
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omment installer votre four ? Raccordement électrique Disjoncteur différentiel ou fusible 16A Compteur 20A Mono 220-240 V ~ 50 Hz Ligne Mono 220-240 V ~ Prise de courant 2 pôles + terre norme CEI 60083 Câble d'alimentation longueur 1,50 m environ Avant d'effectuer le branchement, s'assurer que les fils de votre installation électrique sont d'une section suffisante pour alimen-...
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Comment installer votre four ? hangement du câble d’alimentation • Le câble d’alimentation (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) doit avoir une longueur suffisante pour être raccordé au four à encastrer posé au sol devant le meuble. Pour cela l’appareil doit être déconnecté du réseau : •...
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Comment installer votre four ? Dimensions utiles pour encastrer votre four Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en colonne (ouvert* ou fermé) ayant les dimensions d’encas- trement adaptées (voir schéma ci-contre). Votre four possède une circulation d’air optimisée qui permet d’obtenir des résultats de cuisson et de nettoyage remarquables en respectant les éléments suivants : •...
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omment utiliser votre four ? e détail de votre programmateur Durée de Cuisson Fin de Température Cuisson Choix des Plats 11 12 Durée de cuisson Indicateur de montée en température Heure de fin de cuisson Indicateur de la fonction ECO Indicateur des plats EASY- Numéro du gradin sur lequel il est COOK disponibles...
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omment mettre à l'heure l’horloge du four ? la mise sous tension Durée de Cuisson • Réglez l’heure en tournant le bouton. La vitesse Fin de Température Cuisson de rotation du bouton fait varier la vitesse de Choix des Plats réglage de l’heure).
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Comment utiliser votre four omment faire une cuisson immédiate ? Le programmateur ne doit afficher que l'heure; celle-ci ne doit pas clignoter. Viandes Poissons Tartes Cuissons Pyrolyse • Choisissez le mode de cuisson : Pyrolyse Cuissons multiples Tournez le sélecteur de fonctions sur la position Gratins Pièces Grillades...
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Comment utiliser votre four omment programmer une cuisson ? vec départ immédiat • Réglez le mode de cuisson choisi et Viandes Poissons Tartes éventuellement ajustez la température. Cuissons Pyrolyse Pyrolyse Cuissons Exemple : position " " Viandes, Poissons, Tartes. multiples Gratins Pièces Grillades...
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Comment utiliser votre four vec départ différé (heure de fin choisie) T˚c • Procédez comme en a) puis,après le réglage Minuterie Durée de Cuisson de la durée de cuisson, positionnez le sélecteur de Fin de Cuisson mode sur la position “ ”.
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Comment utiliser votre four omment faire une cuisson économique ?* Le programmateur ne doit afficher que l'heure; celle-ci ne doit pas clignoter. • Tournez le sélecteur de fonctions sur la Viandes Poissons Tartes position " ". L’indicateur “ECO” s’allume Cuissons Pyrolyse dans l’afficheur.
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Comment utiliser votre four ? omment utiliser la fonction Gril Saveur ? Cette fonction vous permet d’associer à la séquence de cuisson choisie une fonction ”Dorage” du plat en fin de cuisson, celle-ci s’effectuant par la mise en service du gril pendant les 5 dernières minutes de la séquen- Elle est active sur les fonctions de cuisson suivantes : T˚c Minuterie...
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Comment utiliser votre four ? a fonction “Booster” Si vous ouvrez la porte du four au cours d’une cuisson (arroser un gigot par exem- ple) il se produit une perte de chaleur dans la cavité. Votre four a été concu pour pouvoir compenser la perte de chaleur due à cette ou- verture de porte et pour retrouver au plus vite la température que vous avez sé- lectionnée pour votre cuisson.
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odes de cuisson du four Symbole Nom de la fonction Description de la raditionnel pulsé Montée rapide en températ La cuisson s’effectue par les élé- plats peuvent être enfourn ments inférieur et supérieur et par Viandes, Poissons, l’hélice de brassage d’air. Tartes raditionnel ECO Cette position per met de f...
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Modes de cuisson du four a fonction Recommandations Préco T° Recommandé pour les VIANDES, POISSONS, mini préco maxi ature. Certains TARTES, posés dans un plat en terre de préfé- rnés four froid. rence. 35° 200° 275° Pizza faire un gain mini préco maxi...
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o m m e n t n e t t o y e r u’est-ce qu’une pyrolyse ? -Votre four se nettoie par élimination à haute température des salissures qui pro- viennent des éclaboussures ou des débordements. Les fumées et odeurs dégagées sont détruites par le passage dans un catalyseur.
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c a v i t é v o t r e f o u r 1) Faire une pyrolyse immédiate Viandes Poissons • Vérifiez que le programmateur affiche l’heure Tartes Cuissons Pyrolyse du jour et que celle-ci ne clignote pas. Pyrolyse Cuissons •...
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2) Faire une pyrolyse différée Suivre les instructions décrites dans le paragraphe ”faire une pyrolyse immédiate”, puis : • Positionnez le sélecteur de mode du temps sur la T˚c Minuterie position “ ”. Durée de Cuisson Fin de La fin de cuisson clignote pour indiquer que le Cuisson Mise à...
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Que faire en cas d’anomalies de fonctionnement ? Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les point suivants : ous constatez que... es causes possibles ue faut-il faire ? •...
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ORIGINE l’utilisation exclusive de ’ PIÈCES DÉTACHÉES CERTIFIÉES D ORIGINE elations consommateurs SAUTER c’est aussi le minitel..pour en savoir plus sur tous les produits de la 3615 marque : informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente.
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Temps de CUISSON TRADITIONNELLE CUISSON MULTIFONCTION Gril fort cuisson PLATS Gril moyen Tradi Eco Sole Indications Tradi Pulsé Sole Pulsée Gril ventilé Traditionnel Viandes Rôti de porc (1 kg) 200° 180° ajoutez un peu d’eau Rôti de veau (1 kg) 200°...
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CONSEILS D’UTILISATION DU FOUR Cuisson des légumes Cuisson des viandes Cuisson des pâtisseries • Quand on fait un gratin de pommes de • Avant d’être mises au four, toutes les • Choix des moules : terre, il est conseillé de précuire les viandes doivent rester au moins 1 heure à...