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Les fonctions SuperFrost et Froid dynamique
Fonction SuperFroid
Avec la fonction SuperFroid l'ensemble
de la zone Biofresh est très rapidement
refroidie à la valeur la plus froide (en
fonction de la température ambiante).
Activer la fonction SuperFroid
L'activation de la fonction SuperFroid
est particulièrement conseillée, lorsque
vous souhaitez rapidement refroidir de
grandes quantités d'aliments ou de
boissons.
^ Appuyez sur la touche SuperFroid, le
voyant s'allume. La température
baisse à l'intérieur du congélateur
car l'appareil fonctionne à plein ren-
dement.
Désactiver la fonction SuperFroid
La fonction SuperFroid s'éteint automa-
tiquement au bout de 6 heures. La
diode de contrôle s'éteint et l'appareil
fonctionne à nouveau avec une capaci-
té normale.
Afin d'économiser de l'énergie, vous
pouvez vous-même désactiver la fonc-
tion SuperFroid, dès que les aliments
ou les boissons sont assez froids.
^ Appuyez sur la touche SuperFroid, le
voyant s'éteint.
L'appareil se remet à fonctionner à
puissance frigorifique normale.
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Processus de congélation pour
les produits frais
Les aliments frais doivent être congelés
à coeur aussi rapidement que possible
afin de conserver leur valeur nutritive,
vitamines, aspect et goût.
Plus les aliments sont congelés lente-
ment, plus les cellules perdent de li-
quide et plus elles se contractent.
Seule une partie du liquide perdu est
restitué aux cellules lors de la décongé-
lation. Cela signifie en pratique que les
aliments perdent une grande partie de
leur jus. Cela se voit à la quantité de li-
quide dans lequel ils baignent après la
décongélation.
Lorsque les aliments ont été congelés
rapidement, les cellules perdent beau-
coup moins de liquide et elles se con-
tractent beaucoup moins. Elles retrou-
vent presque tout leur jus à la décongé-
lation.
Fonction SuperFrost
Enclenchez la fonction SuperFrost
avant de congeler des aliments frais
dans les meilleures conditions.
Exceptions :
– lorsque vous déposez des aliments
déjà congelés dans votre congéla-
teur.
– lorsque vous congelez seulement
2 kg d'aliments max. par jour.
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