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Ajuste de las cuchillas
Es posible que, con el tiempo, se pierda efectividad en el corte debido a un aumento de la distancia entre las cuchi-
llas y la rejilla. A continuación, se describe como solucionar este problema regulando la distancia entre las cuchillas y
la rejilla para dejarlas a la distancia óptima. Para realizar esta operación es necesario que la máquina esté limpia. Es
necesario utilizar guantes de protección durante el proceso de ajuste.
Pulsar el interruptor ON/OFF de la máquina para apagarla y des-
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conectarla de la fuente de alimentación. IMPORTANTE: El equipo
debe estar parado y desconectado para poderlo manipular.
Abrir los cuatro cierres de la rejilla y retirarla para tener acceso a
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las cuchillas.
Volver a colocar la rejilla en la parte superior fijándola con los cua-
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tro cierres. Regular la altura de las cuchillas y el eje, introduciendo
la llave Allen Nº3 en el tornillo central del eje a través del agujero
de la rejilla.
Comprobar que la distancia entre las cuchillas y la rejilla es la deseada. IMPORTANTE: dejar una distancia de seguridad mínima de
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2mm entre la rejilla y las cuchillas.
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A continuación, comprobar con un pie de rey u otro instrumento
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de medición, si la distancia entre la rejilla y las cuchillas es superior
a 2 mm. Si esto ocurre deberemos ajustar las cuchillas hasta los
2mm para aumentar la eficiencia del corte.
Aflojar el tornillo prisionero del eje con ayuda de una llave Allen
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Nº3, para que ejerza menos presión sobre el eje, sin que dejen
de estar en contacto, tal y como se muestra en la siguiente
imagen. IMPORTANTE: El equipo debe estar parado y
desconectado para poderlo manipular.
Para bajar las cuchillas será necesario atornillar el tornillo central,
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y para subirlas desatornillarlo hasta obtener la altura deseada.
2 mm
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2 mm
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