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PREMIER PREP TABLE & SALADETTE
PREMIERES OPERATIONS ET CONTROLES
Une fois que les contrôles ci-dessus sont terminés, l'armoire peut être utilisée. L'interrupteur marche/arrêt
met l'armoire sous/hors tension.
Une fois que l'armoire est sous tension, le compresseur commence à fonctionner. Le compresseur fonctionne
jusqu'à ce que la température prédéfinie en usine soit atteinte. Les aliments ne doivent pas être placés dans
l'armoire tant que la température pour accueillir les aliments à réfrigérer n'a pas été réglée.
La température peut être de nouveau réglée à l'aide du contrôleur tel que décrit dans le présent manuel.
➢
Laisser le produit refroidir jusqu'à la température définie avant d'y ranger des aliments.
➢
Ne jamais dépasser la capacité de charge maximale. La capacité maximale est un poids maximal
réparti de 40 kg pour les tablettes des armoires verticales et de 20 kg pour les tablettes et les tiroirs
des comptoirs réfrigérés.
➢ Se reporter à la section « Contrôles généraux préalables » du présent manuel pour en savoir plus sur
l'espace requis pour une bonne ventilation autour du produit.
➢ Ne pas entreposer dans cet appareil des substances explosives telles qu'un gaz propulseur
inflammable en aérosol.
➢ Dans le cas d'un tiroir 1/3, le couvercle du conteneur avec équipement d'étanchéité ne peut pas
être utilisé.
➢ Ne jamais obstruer les orifices de ventilation de l'appareil.
➢ Pour accélérer le processus de décongélation, ne pas utiliser d'équipements mécaniques ni des
méthodes autres que celles recommandées par le fabricant.
➢ Veiller à ne pas endommager le circuit réfrigérant.
➢ Ne pas utiliser d'appareils électriques à l'intérieur de l'armoire.
➢ Ne pas endommager le cordon d'alimentation, le câblage ou tout composant clé.
CONDITIONS DE STOCKAGE ET PERFORMANCES
Les conditions de stockage correctes sont non seulement primordiales pour l'hygiène et la sécurité alimentaire,
mais elles améliorent également la qualité du service et réduisent la consommation énergétique. Les meilleures
performances peuvent être atteintes si les astuces et instructions suivantes sont observées : conserver tous les
aliments sur les tablettes uniquement et ne jamais poser d'aliments sur le plancher de l'armoire. Les aliments
doivent être posés dans l'armoire ou le comptoir de manière à laisser circuler l'air frais tout autour, en laissant
de l'espace entre eux et par rapport aux parois du produit. Si nécessaire, la distance entre les tablettes peut être
réglée.
IMPORTANT
AVERTISSEMENT :
FR
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