Royalty Line EMG-1200.2 Mode D'emploi page 26

FAIRE DES KIBBE
RECETTE
FARCE
Mouton
Huile d'olive
Oignon (finement coupés)
Épices
Sel
Farine
• Hachez le mouton une ou deux fois.
• Faites frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient
bruns et ajoutez le mouton haché, les épices,
le sel la farine.
OUTLETCOVER
Viande maigre
Farine
Épices
Noix de muscade (finement coupée)
Poivre de Cayenne (poudre)
Poivre
• Hachez la viande à trois reprises et mélangez tous les ingrédients
ensemble dans un bol. Vous obtiendrez un meilleur goût et une
meilleur consistance en ajoutant de la viande et en utilisant moins
de farine.
• Hachez le mélange à trois reprises.
• Retirez de la tête la plaque coupante et la lame coupante.
• Placez les accessoires pour Kibbé A et B sur l'axe de la vis
d'alimentation en faisant correspondre les volumes avec les
espaces (fig.8)
• Vissez en place l'anneau de fixation pour maintenir le tout en place
sans trop serrer (fig.9).
• Installez le couvercle cylindrique (fig.10).
100g
1 cuiller a soupe
1 cuiller a soupe
selon votre goût
selon votre goût
1 cuiller a soupe
450g
150-200g
selon votre goût
1
selon votre goût
selon votre goût