Royalty Line EMG-1200.2 Mode D'emploi page 19

NET MAKEN VAN KISSEN.
RECEPT
DE VULLING
Schapenvlees
Olijf olie
Uien(fijn gesneden)
Kruiden
Zout
Bloem
• Maal het schapen vlees een of twee keer.
• Braad de uien bruin en voeg het fijn gehakte
schapenvlees toe, met de kruiden, zout en de
bloem.
HET OMHULSEL
Mager vlees
Bloem
Kruiden
Nootmuskaat (fijn gehakt)
Rode peper poeder
Peper
• Hak het vlees drie keer en mix het met alle ingrediënten in een
schaal. Meer vlees en minder bloem voor het omhulsel geeft meer
stevigheid en een betere smaak.
• Maal het mengsel drie keer.
• Verwijder de snij plaat en het snij blad van de kop.
• Plaats de kibbeh hulstukken A en B op de transportschroef schacht,
met de pinnen in de groeven (fig.8).
• Breng de bevestiging ring op zijn plaats en draai het vast. Draai het
niet te vast aan (fig.9).
• Plaats het cilindrische omhulsel (fig.10),
100g.
1 soeplepel.
1 soeplepel.
naar eigen smaak.
naar eigen smaak.
1 soeplepel.
450g.
150-200g.
naar eigen smaak.
1.
naar eigen smaak.
naar eigen smaak.