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10 Le directeur ou le superviseur de la boulangerie doit effectuer des contrôles de
sécurité quotidiens sur la machine.
11 Ne pas opérer la machine si elle n'est pas correctement équipée de modèle de
trémie et de dispositif de protection.
12
En raison des exigences essentielles relativement à la manutention de composants
lourds en cours de nettoyage, il est conseillé de porter des chaussures de protection
lors de la réalisation de telles procédures.
TOUTES LES PROCÉDURES DE NETTOYAGE ET DE
MAINTENANCE DOIVENT ÊTRE RÉALISÉES AVEC LA
MACHINE DÉCONNECTÉE DE L'ALIMENTATION
12
ÉLECTRIQUE.
OMEGA+ INCLUDING WIRECUT | FR | FILE-24 | Rev. C24
(11) MODÈLE ET DISPOSITIF
DE PROTECTION DE TRÉMIE
INSTALLÉS
NOTE
Garde peut être métallique ou plastique
selon le modèle de la machine
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