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4. UTILISATION
Récipients
Veillez à toujours utiliser des récipients adaptés à la technologie induction ( ni verre, ni terre cuite,
ni cuivre, ni aluminium sans fond spécial, ni inox non magnétique).
Utilisez des récipients à fond épais, plat, et lisse ayant le même diamètre que celui de la zone de
cuisson. Cette précaution favorise une réduction des durées de cuisson.
Utilisez des récipients en acier, en fonte, en fer, et en acier inoxydable (si indiqué comme approprié
par le fabricant).
Les récipients avec fond en acier émaillé, en aluminium ou en cuivre peuvent amener le résidu
métallique à rester sur la plaque. Si cette situation se produit, ces dépôts peuvent s'avérer difficiles
à enlever. Nettoyez la plaque de cuisson après chaque utilisation.
Pour vérifier si un récipient convient pour une cuisson à induction, assurez-vous qu'un aimant colle
sur le fond.
Disposez les récipients au centre de la zone de cuisson. Si le récipient est mal placé,
Au moment d'utiliser certains récipients, vous pouvez entendre divers bruits. Ce phénomène est
dû à la conception des récipients et n'a aucun effet sur les performances ou la sécurité de la
plaque.
CORRECT
Économie d'énergie
Les zones de cuisson à induction s'adaptent automatiquement à la taille du fond du
une certaine limite cependant. Toutefois, la partie magnétique qui se trouve au fond du
avoir un diamètre minimum en fonction de la taille de la zone de cuisson.
Mettez
le récipient
zone de cuisson en service avant d'y poser
indiquera
.
L'utilisation d'un couvercle réduira la durée de cuisson.
Lorsque le liquide commence à bouillir, réduisez la température.
Pour réduire la durée de cuisson, réduisez la quantité de liquide.
Sélectionnez le réglage de température approprié pour les applications de cuisson
N'ouvrez pas trop souvent la porte du four pendant la cuisson.
INCORRECT
de cuisine sur la zone de cuisson avant de la mettre en service. Si vous mettez la
le récipient
de cuisine, elle ne fonctionnera pas
18
INCORRECT
récipient
s'affiche.
, jusqu'à
récipient
doit
et l'affichage
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