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CUISSON
m AVERTISSEMENT : Ne déplacez pas votre barbecue à gaz
Weber
en cours d'utilisation ni avant son refroidissement
®
complet.
Vous pouvez régler les BRULEURS 1, 2 et 3 comme vous le souhaitez. Les réglages
disponibles [(H (fort), M (Moyen), L (Faible) et O (Arrêt)] sont détaillés dans votre livre
de recettes Weber
. Le livre de recettes utilise ces notations pour décrire les réglages
®
des BRULEURS 1, 2 et 3. Par exemple, pour saisir les steaks, réglez les brûleurs sur
H (réglage fort). Pour terminer la cuisson, réglez ensuite les BRULEURS 1 et 3 sur M
(réglage moyen). Consultez votre livre de recettes Weber
de cuisson détaillées.
Remarque : Lors des premières utilisations, la température à l'intérieur de la cuve
de cuisson risque d'être supérieure aux températures indiquées dans votre livre de
recettes dans la mesure où les surfaces sont toujours réflectrices. Les conditions de
cuisson (le vent et la température de l'air, par exemple) peuvent rendre nécessaire un
réglage de la puissance des brûleurs pour l'obtention des températures de cuisson
appropriées.
Préchauffage - Votre barbecue à gaz Weber
fonctionne à une puissance faible, donc économique. Pour préchauffer le barbecue :
après avoir allumé le barbecue, refermez le couvercle et positionnez tous les brûleurs
sur le réglage fort (H). Un préchauffage jusqu'à 260°-290° C dure 10 à 15 minutes, en
fonction des conditions (température de l'air et vent, par exemple).
Jus et graisse - Les barres Flavorizer
appropriée de jus pour une cuisson savoureuse. Les excès de jus et de graisse
s'accumulent dans le bac de récupération situé sous le plateau inférieur coulissant.
Weber propose des barquettes en aluminium jetables adaptées au bac de récupération.
m AVERTISSEMENT : Avant chaque utilisation du barbecue,
vérifiez l'absence d'accumulation de graisse au niveau du
plateau inférieur. Retirez les excès de graisse afin d'éviter
l'embrasement du plateau inférieur.
www.wEBER.Com
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INSTRUCTIoNS GENERALES
pour obtenir des instructions
®
®
est un appareil écoénergétique. Il
sont conçues pour "revaporiser" la quantité
®
NETTOyAGE
m AVERTISSEMENT : Fermez l'arrivée de gaz de votre
barbecue à gaz Weber
®
avant de nettoyer ce dernier.
m ATTENTION : Ne nettoyez pas vos barres Flavorizer
grilles de cuisson dans un four autonettoyant.
Pour en savoir plus sur la disponibilité des grilles de cuisson et des barres
Flavorizer
de rechange, contactez un revendeur Weber. Pour connaître les
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coordonnés du revendeur le plus proche, rendez-vous sur notre site Web à
l'adresse suivante : www.weber.com
Surfaces externes - Nettoyez ces surfaces à l'aide d'une solution d'eau savonneuse
tiède, puis rincez-les à l'eau claire.
m ATTENTION : N'utilisez ni produits nettoyants pour fours,
abrasifs (nettoyants de cuisine) ou à base d'agrumes, ni
tampons nettoyeurs abrasifs sur les surfaces du barbecue
ou du chariot.
Plateau inférieur coulissant - Retirez l'excès de graisse, lavez à l'eau savonneuse
tiède puis rincez à l'eau claire.
Barres Flavorizer
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et grilles de cuisson - Nettoyez à l'aide d'une brosse en acier
inoxydable appropriée. Au besoin, retirez la grille du barbecue, lavez-la à l'eau
savonneuse tiède, puis rincez-la à l'eau claire.
Bac de récupération - Vous pouvez protéger le bac de récupération à l'aide de
barquettes en aluminium jetables adaptées. Pour nettoyer le bac de récupération, lavez-
le à l'eau savonneuse tiède, puis rincez-le à l'eau claire.
Thermomètre - Nettoyez à l'eau savonneuse tiède ; frottez avec un tampon à laver en
plastique.
Intérieur de la cuve de cuisson - Retirez les résidus des brûleurs à l'aide d'une brosse
en laiton. VEUILLEZ A NE PAS AGRANDIR LES ORIFICES DES BRULEURS. Lavez
l'intérieur de la cuve de cuisson à l'aide d'eau savonneuse tiède, puis rincez-la à l'eau
claire.
Intérieur du couvercle - Lorsque le couvercle est encore légèrement chaud, essuyez-
le afin d'éviter une accumulation de graisse. Les écailles de graisse ressemblent à des
écailles de peinture.
Surfaces en acier inox - Lavez à l'aide d'un chiffon doux et d'une solution d'eau
savonneuse. Veillez à frotter dans le sens du grain de l'acier inox.
N'utilisez pas de produits nettoyants contenant de l'acide, des essences
minérales ou du xylène. Rincez correctement après le nettoyage.
CONSERVEZ VOTRE ACIER INOX
Votre barbecue ou son meuble, son panneau de commande et ses étagères peuvent
être en acier inox. Le maintien de l'éclat d'origine de l'acier inox est un jeu d'enfant.
Nettoyez-le à l'aide d'eau savonneuse, puis rincez-le à l'eau claire et séchez-le. Pour
éliminer les particules résistantes, il est possible d'utiliser une brosse non métallique.
m IMPORTANT : N'utilisez ni brosse métallique ni nettoyant
abrasif sur les surfaces en acier inox de votre barbecue, car
ils provoqueraient des rayures.
m IMPORTANT : Lors du nettoyage des surfaces, veillez à
frotter/essuyer dans le sens du grain afin de préserver
l'aspect de votre acier inox.
et attendez son refroidissement
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ni vos
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