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Smeg SC 45M2 INOX Notice D'utilisation page 28

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Consignes destinées à l'utilisateur
Conseils sur les économies d'énergie
Lorsqu'on prépare plus d'un gâteau, il est bon de les passer au four l'un après
l'autre alors qu'il est encore chaud. Ceci vous permettra de réduire le temps de
cuisson du deuxième gâteau et des suivants.
Il est préférable d'utiliser des plats à four de couleur sombre (peints ou émaillés en
noir), ces plats à four absorbant mieux la chaleur.
Lorsqu'on pratique des temps de cuisson au four longs, on peut éteindre le four
10 minutes avant la fin et utiliser la chaleur résiduelle pour achever la cuisson.
9.5.2
Fonction Micro-ondes + Elément chauffant circulaire +
Chaleur tournante
L'utilisation des micro-ondes associées à l'élément chauffant circulaire et à la
chaleur tournante permet aux aliments d'être cuits plus vite et plus efficacement.
L'idéal pour rôtir de gros morceaux de viande. Il n'y a pas de transfert des odeurs ni
des qualités organoleptiques lorsqu'on utilise cette fonction.
9.5.3
Grill + Elément chauffant circulaire + Chaleur tournante
Le fait d'utiliser la chaleur tournante avec les deux éléments permet de cuire les
aliments avec rapidité et efficacité. L'idéal pour les rôtis et les grandes articulations
nécessitant une cuisson complète. Il n'y a pas de transfert des odeurs ni des
qualités organoleptiques lorsqu'on utilise cette fonction. Cette fonction offre un
résultat similaire à celui d'un tourne-broche : elle fait tourner la chaleur autour de
l'aliment au lieu de faire tourner l'aliment lui-même, ce qui permet de cuire n'importe
quelle taille ou n'importe quelle forme et pas uniquement des produits qu'on peut
faire tenir sur un tourne-broche.
9.6
Fonction Pizza
Avertissement ! Lire le paragraphe "Utilisation du plat à brunir" avant de cuire
avec la fonction Pizza.
Il n'est pas nécessaire de pré-chauffer le plat à brunir pour cuire des Pizzas.
Poser directement la pizza sur le plat à brunir.
Disposer le plat à brunir au centre du plateau tournant en verre situé à l'intérieur du
four à micro-ondes.
Avertissement : les parois de la cavité et le plat à brunir passent à très haute
température. Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants, les parois de la
cavité ou le plat à brunir. Il est vivement recommandé de mettre des gants de
cuisine pour éviter les brûlures.
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