Gaggenau CX480 Notice D'utilisation page 56

Braiser
Paupiettes
Rôti à braiser
Goulasch
Rôtir**
Escalopes, natures ou panées
Escalopes, surgelées
Côtelette, nature ou panée
Steak (3 cm d'épaisseur)
Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur)
Blanc de volaille, surgelé
Poisson et filet de poisson, nature
Poisson et filet de poisson, pané
Poisson et filet de poisson, pané et surgelé p.ex. bâtonnets de poisson
Scampis et crevettes
Poêlées, surgelées
Crêpes
Omelette
Oeufs au plat
(frire 150 g - 200 g par portion dans 1-2 l d'huile)
Frire**
Produits surgelés, p.ex. frites, beignets de poulet
Croquettes
Boulettes de viande hachée
Viande, p.ex. morceaux de poulet
Poisson, pané ou en beignet
Légumes, champignons, panés ou en beignet
Petites pâtisseries, p.ex. beignets, beignets de fruits
* poursuite de cuisson sans couvercle
** sans couvercle
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Niveau de puissance
4.0 - 5.0
4.0 - 5.0
3.5 - 4.5
6.0 - 7.0
6.0 - 7.0
6.0 - 7.0
7.0 - 8.0
5.0 - 6.0
5.0 - 6.0
5.0 - 6.0
6.0 - 7.0
6.0 - 7.0
7.0 - 8.0
6.0 - 7.0
6.0 - 7.0
3.5 - 4.5
5.0 - 6.0
8.0 - 9.0
7.0 - 8.0
7.0 - 8.0
6.0 - 7.0
6.0 - 7.0
6.0 - 7.0
4.0 - 5.0