Domo DO512FR Mode D'emploi page 48

takto rozhodnete, buďte velmi opatrní jak postupovat: Nesmí být překryto celé dno koše.
Je potřeba nechat část dna volného, tak aby byla zaručena dokonalá cirkulace vzduchu.
Pokud jste vložili folii/papír, je nutné aby na ni byla dostatečná vrstva surovin, aby se folie/
papír nezvedla foukajícím horkým vzduchem. V opačném případě se papír může vznést,
přilepit na topné těleso, vzplanout a tím založit požár. Alobal ani papír nesmí přesahovat
přes rozměry košíku.
· Pokrmy pro přípravu v toubě jsou z této fritézy zpravidla chutnější. Tímto způsobem je však
vhodné připravovat i zmrazené potraviny pro klasické fritézy.
DOPORUČENÉ TEPLOTY A ČAS PEČENÍ
Níže vypsaná tabulka popisuje několik návodů přípravy a fritování hlavních surovin.
POZOR: Tyto hodnoty jsou pouze orientační. Hodně závisí na množství surovin a jejich
tloušťce. Je potřeba vzít v úvahu i způsob přípravy.
Čerstvé hranolky
Mražené hranolky
Americké brambory
Krokety
Sýrové krokety (mražené)
Kuřecí nugetky / filé
Kuřecí stripsy
Kuřecí řízek (mražený)
Steak
Ryba
Houby
Jarní závitky
Kuřecí paličky
Masové kuličky
Hamburgry
Satay
Krevety
Vejce natvrdo
Vejce naměkko
Zelenina
Zeleninové hranolky (tvrdé)
Zeleninové hranolky (měkké) 7 min.
Jablka
Banány
48
DO512FR
nejdříve 18 min.
poté ješte 12 min.
12 - 20 min.
18-22 min.
15 min.
12 min.
6-10 min.
15 min.
12 min.
8-12 min.
10-15 min.
3-4 min.
8-13 min.
15-20 min.
6 min.
6-10 min.
10 min.
6 min.
12 min.
6-7 min.
15 min.
10-13 min.
7 min.
7 min.
140 °C
180 °C
200 °C
180 °C
185 °C
180 °C
200 °C
200 °C
180 °C
180 °C
180 °C
180 °C
200 °C
180 °C
180 °C
180 °C
190 °C
180 °C
160 °C
160 °C
200 °C
200 °C
200 °C
180 °C
200 °C