Publicité
56
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Nettoyage général
Consultez le tableau au début de ce chapitre pour
plus d'informations sur le nettoyage de certaines
parties du four.
Suivez les précautions de nettoyage suivantes :
•
Laissez le four refroidir avant de le nettoyer.
•
Portez des gants en caoutchouc pour nettoyer
le four à la main.
Enlevez la saleté à l'aide d'eau savonneuse chaude.
Ne laissez pas les renversements contenant beau-
coup de sucre ou d'acide (lait, tomates, chou-
croute, jus de fruits ou garniture pour tarte) sur
la surface, car cela risque de causer des taches
ternes, même après le nettoyage. Nettoyez rapi-
dement les débordements et la saleté épaisse.
Le nettoyage régulier réduit les eff orts requis par
d'éventuels grands nettoyages.
ATTENTION
Avant de nettoyer votre four à la main, assu-
rez-vous que toutes les commandes sont éteintes
et que le four a refroidi. Vous pourriez vous brûler
si la cuisinière est encore chaude.
Retirez toutes les grilles et accessoires du four
avant de procéder au nettoyage.
L'ammoniaque doit être rincée avant de vous
servir du four. Aérez bien.
Papier d'aluminium, ustensiles en alumi-
nium et revêtements de four
AVERTISSEMENT
Ne recouvrez jamais les fentes, les ouvertures ni
les passages d'air au bas du four et ne recouvrez
jamais une grille dans sa totalité avec du papier
d'aluminium. Vous bloqueriez la circulation d'air
autour du four et vous vous exposeriez ainsi à une
intoxication par monoxyde de carbone. Le papier
d'aluminium peut retenir la chaleur et présente un
risque d'incendie.
•
Revêtements protecteurs : n'utilisez pas de pa-
pier d'aluminium pour recouvrir la sole du four.
La chaleur élevée du four peut faire fondre ces
matériaux sur la cavité du four et endommager
ce dernier. Ces types de matériaux peuvent
également entraver la bonne circulation de l'air
dans le four et produire des résultats de cuisson
peu satisfaisants. N'utilisez le papier d'alumi-
nium que selon les recommandations données
dans ce guide. Une mauvaise installation de ces
revêtements peut entraîner un risque de choc
électrique ou d'incendie.
•
Ustensiles en aluminium : Le point de fusion de
l'aluminium est de beaucoup inférieur à celui
des autres métaux. Faites attention lorsque
vous utilisez des casseroles et des ustensiles en
aluminium.
•
Grilles du four - Ne recouvrez pas les grilles du
four avec du papier d'aluminium. L'utilisation
d'un revêtement à l'intérieur du four réduit la
circulation de la chaleur et de l'air requise pour
obtenir la meilleure cuisson possible dans tous
les fours.
Publicité
