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Kochmodi
T °C
Funktion
standard
220
210
210
L3
190
L3
ECO
*Geprüft nach der EN 60350-1 für die Erklärung über den Energieverbrauch und die Angabe der Energieklasse
T °C
Function
Bereich
LAMPE: Schaltet das Licht im Backofen an.
AUFTAUEN: Wenn die Auswahl auf diese Funktion eingestellt wird.
Der Ventilator wälzt die Luft bei Raumtemperatur um, sodass das
Tiefkühlprodukt innerhalb weniger Minuten aufgetaut wird, ohne
dass sein Eiweißgehalt sich ändert.
* NATÜRLICHE KONVEKTION: Es kommt das obere und untere
Heizelement zum Einsatz. Den Backofen etwa zehn Minuten lang
vorheizen. Diese Methode eignet sich für alle herkömmlichen Brat-
50 ÷ 280
und Backrezepte. Für rotes Fleisch, Roastbeef, Lammkeulen, Wild,
Folienrezepte, Blätterteig. Lebensmittel in feuerfestem Geschirr auf
mittlerer Schiene garen.
MULTI-LEVEL: Diese Garmethode ist für die Zubereitung von Ge-
flügel, Backwaren, Fisch und Gemüse zu empfehlen. Die Hitze gel-
angt besser in das Lebensmittel und die Dauer zum Garen und Vor-
heizen wird reduziert. Es lassen sich unterschiedliche Lebensmittel
50 ÷ 280
und Rezepte gleichzeitig und auf mehreren Garebenen zubereiten.
Diese Garmethode sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung
und Gerüche werden nicht vermischt. Wenn mehrere Gerichte
gleichzeitig zubereitet werden, ist eine zusätzliche Gardauer von 10
Minuten erforderlich.
UNTERHITZE + LÜFTER: Das untere Heizelement wird zusammen
mit dem Ventilator gebraucht, der die Luft im Ofen umwälzt. Diese
Garmethode ist ideal für saftige Obstkuchen, Quiche und Pasteten.
50 ÷ 220
Das Essen trocknet nicht aus, Kuchen, Brotteige und sonstige
Rezepte mit Unterhitze gehen gut auf. Auf unterster Schiene back-
en.
GRILL: Grill mit geschlossener Tür verwenden. Es wird nur das obere
Heizelement verwendet und die Temperatur kann eingestellt werden.
Damit die Heizelemente rot glühen ist eine Vorheizdauer von fünf Mi-
nuten erforderlich. Grillgerichte, Kebab und Gratin gelingen garantiert.
L1 ÷ L5
Weißes Fleisch sollte mit Abstand zum Grill gegart werden; die Garzeit
ist dann zwar länger, aber das Fleisch bleibt schön saftig. Rotes Fleisch
und Fischfilet kann auf dem Rost mit der Fettpfanne darunter gegart
werden.
* COOK LIGHT: Diese Funktion ermöglicht es, gesünder zu kochen,
indem sie den Bedarf an Fett oder Öl reduziert. Die Kombination von
50 ÷ 280
Heizelementen mit einem pulsierenden Luftzyklus sorgt für ein per-
fektes Garergebnis.
Supergrill: Gratin, Braten, gegrilltes Fleisch, Fisch, Gemüse. Der Ofen
hat fünf Grillstufen von L1 bis L5. Diese Funktion ist eine leistungs-
L1 ÷ L5
stärkere Grillfunktion. Lebensmittel nach etwa zwei Dritteln der Garzeit
wenden (wenn nötig).
ECO ÷
PYROLYSE
SUPER
DE 72
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