Fin De Cuisson - SEB ACTUA P05506 Guide De L'utilisateur

Fin de cuisson

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Pour libérer la vapeur
n Une fois la source de chaleur éteinte, vous avez
deux possibilités :
Décompression lente : tournez la soupape en
n
position "décompression"
!
Attention au jet de vapeur.
!
Si lors de la décompression vous observez
des projections anormales : remettez la soupape en
position cuisson
lentement en vous assurant qu'il n'y a plus de
projection.
Décompression rapide : placez votre cocotte sous
n
un robinet d'eau froide.
Lorsque plus rien ne sort par la soupape de
n
fonctionnement : tournez la soupape en position
"décompression" .
Ouvrez la cocotte.
n
!
Pour déplacer la cocotte, servez-vous
exclusivement des poignées de cuve.
Si vous ne pouvez pas ouvrir le
couvercle :
Décompressez et tournez la soupape sur la
n
position "décompression".
Assurez-vous qu'il n'y a plus de pression.
n
n Au besoin, remettez en chauffe quelques instants
avec la soupape en position "décompression".
Si les aliments ne sont pas cuits ou s'ils
sont brûlés, vérifiez :
Votre temps de cuisson.
n
La puissance de la source de chaleur.
n
La bonne mise en place de la soupape de
n
fonctionnement.
La quantité d'eau.
n
.
puis redécompressez