EFFEKTTABELL
Effektnivå
Boost
Maxeffekt
8-9
7-8
Hög effekt
6-7
4-5
3-4
Medeleffekt
2-3
1-2
Låg effekt
1
OFF
Nolleffekt
Funktion
Simmering
Melting
6th Sense
Sjätte Sinnet
uppkokning av
vatten
Flexi cook
All manuals and user guides at all-guides.com
Typ av tillagning
(indikationen skall förstås integreras med din erfarenhet och dina tillagningsvanor)
Perfekt för att snabbt få maträtten till kokpunkten, speciellt för vatten eller för att snabbvärma
Värma upp snabbt
kokvätskor
Perfekt för att bryna, starta en tillagning, fritera djupfrysta livsmedel, snabbkoka
Fritera - koka
Bryna - fräsa - koka - griljera Perfekt för att fräsa, hålla rätter kokande, tillaga och griljera (för kortare period, 5-10 minuter)
Perfekt för att fräsa, hålla rätter småkokande, tillaga och griljera (för medellång period, 10-20 minuter),
Bryna - koka - ånga - fräsa -
förvärma tillbehör
griljera
Koka - ånga - bryna - griljera Perfekt för att ånga, hålla rätter småkokande, tillaga (för längre period). Fräsa ihop pasta med såsen
Perfekt för längre kokning, (ris, såser, grytor, fisk) med vätska (t ex vatten, vin, buljong, mjölk), för att
fräsa ihop pasta med såsen
Koka - småkoka - koka ihop -
fräsa ihop pasta med såsen
Perfekt för längre kokning, (volymer under en liter: ris, såser, grytor, fisk) med vätska (t ex vatten, vin,
buljong, mjölk)
Perfekt för att mjukgöra smör, försiktigt smälta choklad, tina små mängder frusna livsmedel eller för att
varmhålla varmrätter (t ex sås, soppa, minestrone-soppa)
Smälta - tina - varmhålla -
fräsa ihop
Perfekt för att varmhålla nytillagade maträtter, värma risotto, och för att hålla temperaturen på
uppläggningsfat (med tillbehöret för induktion)
Spishällen är i stand-by eller avstängd (det kan finnas värme kvar i plattorna, detta markeras med H)
Avställningsyta
Ställer in korrekt effektnivå för att låta en maträtt småkoka under längre perioder. Perfekt för att koka köttfärssås, tomatsås, soppa,
monestrone-soppa, och håller en kontrollerad konstant temperatur (även bra för vattenbad). Gör att du undviker att det kokar över
och bränner fast i botten på kastrullen, typiska problem med denna typ av tillagning. Använd denna funktion efter det att maträtten
kokat upp.
Ställer in korrekt effektnivå för att låta en skör produkt sakta smälta utan att dess arom går förlorad (choklad, smör etc).
Känner automatiskt av då vattnet kokar och reducerar effektnivån för att hålla vattnet kokande fram till dess du tillsätter livsmedel.
Då vattnet kokar hörs en ljudsignal, och du kan då tillsätta dina livsmedel (ingredienser som. pasta, ris, grönsaker, kött eller fisk som
skall kokas), men även konserver eller saker som skall steriliseras.
En funktion som kombinerar två kokzoner och som gör det möjligt att använda rektangulära och ovala behållare och pannor över
hela området. För att grilla stora bitar matvaror eller stora mångder varor (fisk, grillspett, grönsaker, biffar, varmkorv).
För tillagning i kastrull/fiskkastrull/stekjärn, för recept på rullader, hel fisk oftast med sås eller skysås
Använd nivå
Beskrivning av funktionen
SE90