Braun MultiQuick 9 HB901AI Mode D'emploi page 165

• Luaţi întotdeauna cratiţa de pe sursa de căldură
şi lăsaţi-o să se răcească puţin.
• Aşezaţi cratiţa sau castronul pe o suprafaţă plană
stabilă şi sprijiniţi-l cu mâna liberă.
• Nu loviţi accesoriul pentru piure de partea
laterală a vasului de gătit în timpul sau după
utilizare. Utilizaţi o spatulă pentru a îndepărta
alimentele în exces.
• Pentru rezultate optime la zdrobire, nu umpleţi
niciodată cratiţa sau castronul mai mult de
jumătate cu alimente.
• Nu operaţi continuu mai mult de 1 minute.
• Lăsaţi aparatul să se răcească timp de 4 minute
înainte de a continua prepararea.
Exemplu de reţetă: Cartofi piure
1 kg cartofi fierţi
200 ml lapte cald
• Puneţi cartofii într-un castron şi zdrobiţi timp de
30 de secunde (o distanţă de 3/4 de pe butonul
Smartspeed)
• Adăugaţi laptele. Zdrobiţi din nou timp de încă
30 de secunde.
Accesoriul tocător (D)
Tocătorul (10) este perfect adecvat pentru a toca
carne, brânză tare, ceapă, ierburi, usturoi, legume,
pâine, biscuiţi şi nuci.
Folosiţi tocătorul «mc» (10) pentru cantităţi mai mari
şi pentru alimente tari.
Pentru tocătorul «mc» nu depăşiţi linia de max la
cantitatea de ingrediente.
În cazul tocătorului «hc» nu depășiţi cantitatea de
ingrediente mai sus de linia de max. Timp maxim de
funcţionare pentru tocătorul «hc»: 1 minut pentru
cantităţi mari de ingrediente umede, 30 de secunde
pentru ingrediente uscate sau tari.
NOTĂ: lăsaţi un interval de cel puţin 3 minute înainte
de a-l pune din nou în funcţiune (Pentru a preveni
defectele). Opriţi imediat prepararea dacă viteza
motorului scade şi/sau dacă apar vibraţii puternice.
Consultaţi Ghidul de preparare D pentru a vedea
cantităţile maxime, vitezele şi timpii recomandaţi.
Înainte de utilizare
• Tăiaţi alimentele în bucăţi mici în prealabil pentru
o tocare mai uşoară.
• Îndepărtaţi oasele, tendoanele şi zgârciurile din
carne pentru a preveni deteriorarea lamelor.
• Asiguraţi-vă că inelul anti-alunecare din cauciuc
(10e) este ataşat la partea de jos a castronului
tocătorului.
Asamblarea şi utilizarea
• Îndepărtaţi cu atenţie protecţia de plastic de pe
lamă.
• Lamele (10b/10c) sunt foarte ascuţite! Ţineţi-le
întotdeauna de partea de plastic superioară şi
manevraţi-le cu atenţie.
• Puneţi lama în pivotul central al castronului
tocătorului (10d). Apăsaţi-l şi învârtiţi-l pentru a
se fixa în locul respectiv.
• Umpleţi tocătorul cu alimente şi puneţi capacul
(10a).
• Pentru zdrobirea gheţii folosiţi lama specială
pentru gheaţă (10c).
• Aliniaţi tocătorul cu motorul (4) şi îmbinaţi-le
până fac clic.
• Pentru a utiliza tocătorul, porniţi aparatul. În
timpul preparării ţineţi motorul cu o mână şi
castronul tocătorului cu cealaltă.
• Întotdeauna tocaţi alimentele mai tari (ex. Brânză
parmezan) la viteză maximă.
• Când tocarea este gata, scoateţi ştecărul din
priză şi apăsaţi butoanele de deblocare
EasyClick Plus (5) pentru a detaşa motorul.
• Ridicaţi capacul. Scoateţi cu atenţie lama înainte
de a goli conţinutul castronului. Pentru a scoate
lama învârtiţi-o uşor şi apoi trageţi de ea.
Atenţie
• Nu folosiţi accesoriul tocător la prepararea
alimentelor foarte tari, precum nuci întregi, cuburi
de gheaţă, boabe de cafea, grăunţe sau condi-
mente tari, ca de exemplu nucşoară. Prepararea
acestor alimente ar putea deteriora lamele.
• Numai accesoriul tocător «mc» (10), cu lamă
specială pentru gheaţă (10c) este permis pentru
zdrobirea cuburilor de gheaţă.
• Dacă utilizaţi aparatul pentru a face piure din
alimente fierbinţi asiguraţi-vă că lichidul nu
fierbe. Lăsaţi alimentele fierbinţi să se răcească
puţin pentru a evita riscul de a vă opări.
• Nu puneţi niciodată castroanele tocătorului în
cuptorul cu microunde.
«hc» Exemplu de reţetă: Prune uscate cu miere
(ca umplutură de clătite sau sos de ornat)
50 g prune uscate
75 g miere cremoasă
70 ml de apă (aromată cu vanilie)
• Umpleţi castronul tocătorului «hc» cu prune
uscate şi miere cremoasă.
• Ţineţi la 3 °C în congelator timp de 24 de ore.
• Adăugaţi 70 ml de apă (aromată cu vanilie).
• Reluaţi tocarea timp de încă 1,5 secunde la
turaţia maximă.
Folosiţi accesoriul tocătorului «hc» (accesoriu
opţional disponibil la Centrul dvs. de Servicii Braun;
însă nu în fiecare ţară).
Accesoriu dispozitiv de
procesare alimente XL cu
tăietor de cuburi
Accesoriul dispozitivului de procesare a alimentelor
cu tăietor de cuburi (11) poate fi folosit pentru:
• tocarea, amestecarea şi frământarea aluatului fin
pentru clătite;
165