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TÄGLICHER GEBRAUCH
Speise
Kalb
P12
Kalbsbraten
(z. B. Schulter)
Schweinefleisch
P13
Schweinebra‐
ten oder
Schulter
P14
Pulled Pork
(Niedertempe‐
ratur Garen)
P15
Lende, frisch
P16
Rippchen
Lamm
P17
Lammkeule
mit Knochen
Geflügel
100/164
Gewicht
0,8 - 1,5 kg;
4 cm dicke
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
Stücke
Flüssigkeit hinzugeben. Braten zuge‐
deckt.
1,5 - 2 kg
Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte
der Gardauer.
1,5 - 2 kg
2; Backblech
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte
der Garzeit, um eine gleichmäßige Bräu‐
nung zu erzielen.
1 - 1,5 kg; 5
2; Bräter auf Kombirost
- 6 cm dicke
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
Stücke
2 - 3 kg; ver‐
3; tiefe Pfanne
wenden Sie
Flüssigkeit hinzufügen, um den Boden
rohe, 2 - 3
eines Gerichts zu bedecken. Wenden
cm dünne
Sie das Fleisch nach der Hälfte der Gar‐
Rippchen
dauer.
1,5 - 2 kg; 7
2; Bräter auf Backblech
- 9 cm dicke
Flüssigkeit hinzugeben. Wenden Sie das
Stücke
Fleisch nach der Hälfte der Gardauer.
Einschubebene / Zubehör
2; Bräter auf Kombirost
2; Bräter auf Kombirost
Dauer
80 Min.
120 Min.
215 Min.
55 Min.
90 Min.
130 Min.
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