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Mode d'emploi
COMMANDES DU FOUR
Le bouton du thermostat et les boutons du mode de cuisson sont utilisés ensemble pour sélectionner les modes du
four
Conv Bake
PLAGE DU THERMOSTAT : 140°F (60°C) À MAX 500°F (260°C)
Le mode Conv Bake utilise la chaleur du brûleur inférieur et le ventilateur de convection pour cuire les aliments. Lorsque vous utilisez ce mode pour
préparer des produits de boulangerie tels que des gâteaux, des biscuits et des pâtisseries, commencez toujours par préchauffer le four et placez
les aliments au centre, près des grilles du milieu.
Griller
GAMME DU THERMOSTAT : Gril
Le mode Broil utilise la chaleur intense de l'élément supérieur pour saisir les aliments. Idéal pour griller, faire fondre le fromage, faire dorer et saisir
la surface. Les aliments doivent être placés près des grilles supérieures et ne doivent pas être cuits trop longtemps de chaque côté. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four lors de l'utilisation de ce mode.
CONSEILS ET TECHNIQUES
Suivez les instructions de la recette ou du produit alimentaire pour la température de cuisson, le temps et la position
de la grille. Le temps de cuisson varie en fonction de la température des ingrédients et de la taille, de la forme et de la
finition de l'ustensile de cuisson.
Directives générales
• Pour de meilleurs résultats, faites cuire les aliments sur une seule grille en laissant un espace d'au moins 2,5 à 3 cm
entre les ustensiles et les parois du four.
• Utilisez une seule grille lorsque vous sélectionnez le mode de cuisson.
• Vérifier la cuisson au bout du temps minimum.
• Utilisez des ustensiles de cuisson en métal (avec ou sans finition antiadhésive), du verre résistant à la chaleur, de la
vitrocéramique, de la poterie ou d'autres ustensiles adaptés au four.
• Si vous utilisez du verre résistant à la chaleur, réduisez la température de 25°F (15°C) par rapport à la température
recommandée.
• Utiliser des plaques à pâtisserie avec ou sans côtés ou des moules à gâteaux.
• Les poêles en métal foncé ou à revêtement antiadhésif cuisent plus rapidement et brunissent davantage.
Les plats de cuisson isolés allongent légèrement le temps de cuisson de la plupart des aliments.
• N'utilisez pas de papier d'aluminium ou de plateaux en aluminium jetables pour recouvrir une quelconque partie du
four. Le papier d'aluminium est un excellent isolant thermique et la chaleur sera piégée en dessous. Cela altère les
performances de cuisson et peut endommager la finition du four.
• Évitez d'utiliser la porte ouverte comme étagère pour poser des casseroles.
• Reportez-vous à la section Dépannage pour obtenir des conseils sur la résolution des problèmes de cuisson et de
rôtissage.
BOUTON DU THERMOSTAT
Appuyez sur le bouton du thermostat, puis tournez le bouton jusqu'à la tempéra-
ture souhaitée ou jusqu'au gril, et attendez environ 20 secondes jusqu'à ce que
le brûleur s'allume correctement.
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