Tabela za gril
Hrana
Dodaci koje možete
koristiti
Riba
Žičani gril
Piletina u komadima
Žičani gril
Ćufte (teletina) - 12
Žičani gril
količina
Jagnjeći kotleti
Žičani gril
Odrezak - (meso
Žičani gril
seckano na kockice)
Teleći kotleti
Žičani gril
Gratinirano povrće
Žičani gril
Tostirani hleb
Žičani gril
Preporučuje se prethodno zagrevanje 5 minuta za svu hranu koja se griluje.
Komade hrane okrenite nakon 1/2 ukupnog vremena spremanja hrane.
6.1.4 Testna jela
• Jela u ovoj tabeli pripremljena su u
skladu sa standardom EN 60350-1 kako
bi se olakšalo testiranje proizvoda za
kontrolne ustanove.
Tabela načina spremanja testnih obroka
Predlozi za pečenje u samo jednom plehu
Hrana
Dodaci koje
možete koristiti
Pecivo (slatki
Standardni pleh *
kolačić)
Pecivo (slatki
Standardni pleh *
kolačić)
Sitni kolači
Standardni pleh *
Sitni kolači
Standardni pleh *
Okrugli kalup za
torte, prečnika 26
Biskvit torta
cm sa stezaljkom
na žičanom grilu
**
Pozicija polica
4 - 5
4 - 5
4
4 - 5
4 - 5
4 - 5
4 - 5
4
Radna funkcija
Pozicija polica
Gornji i donji
3
grejač
Na modelima sa
žičanim policama
Grejanje s
:3
ventilatorom
Na modelima bez
žičanih polica :2
Gornji i donji
3
grejač
Na modelima sa
žičanim
Grejanje s
policama : 3
ventilatorom
Na modelima bez
žičanih polica : 2
Gornji i donji
2
grejač
SR / 28
Temperatura (°C)
Vreme pečenja
(minimalno)
(okvirno)
250
20 ... 25
250
25 ... 35
250
20 ... 30
250
20 ... 25
250
25 ... 30
250
25 ... 30
220
20 ... 30
250
1 ... 4
Temperatura (°C) Vreme pečenja
140
140
160
150
160
SR
SL
FR
(minimalno)
(okvirno)
20 ... 30
15 .. 25
25 ... 35
25 ... 35
30 ... 40