Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
11.2 Drėgnas konvek. kepimas –
rekomenduojami priedai
Naudokite tamsius ir šviesos neatspindinčius
indus bei padėklus. Jie geriau sugeria karštį,
nei šviesūs ir šviesą atspindintys indai.
• Picos skarda – tamsi, neatspindinti,
skersmuo 28 cm
• Kepimo indas – tamsus, neatspindintis,
skersmuo 26 cm
Kavos bandelės, 12
vnt.
Bandelės, 9 vnt.
Pica, šaldyta, 0,35 kg
Biskvitinis vyniotinis
Šokoladiniai sausainė‐
liai
Suflė, 6 vnt.
Biskvitinis pagrindas
Viktorijos sumuštinis
Žuvis, virta ant nedi‐
delės ugnies, 0,3 kg
Visa žuvis, 0,2 kg
Žuvies filė, 0,3 kg
Mėsa virta ant nedide‐
lės ugnies, 0,25 kg
Šašlykas, 0,5 kg
Sausainiai, 16 vnt.
Migdolų sausainiai, 20
vnt.
Keksiukai, 12 vnt.
Pikantiški tešlainiai,
16 vnt.
Smėliniai sausainiai,
20 vnt.
122
LIETUVIŲ
kepimo skarda ar riebalų su‐
rinkimo indas
kepimo skarda ar riebalų su‐
rinkimo indas
vielinė lentynėlė
kepimo skarda ar riebalų su‐
rinkimo indas
kepimo skarda ar riebalų su‐
rinkimo indas
keraminiai indeliai ant grotelių
apkepo skarda ant grotelių
kepimo indas ant grotelių
kepimo skarda ar riebalų su‐
rinkimo indas
kepimo skarda ar riebalų su‐
rinkimo indas
picos kepimo indas ant grote‐
lių
kepimo skarda ar riebalų su‐
rinkimo indas
kepimo skarda ar riebalų su‐
rinkimo indas
kepimo skarda ar riebalų su‐
rinkimo indas
kepimo skarda ar riebalų su‐
rinkimo indas
kepimo skarda ar riebalų su‐
rinkimo indas
kepimo skarda ar riebalų su‐
rinkimo indas
kepimo skarda ar riebalų su‐
rinkimo indas
• Kepimo indeliai – keramikiniai, skersmuo
8 cm, aukštis 5 cm
• Kepimo forma – tamsi, neatspindinti,
skersmuo 28 cm
11.3 Drėgnas konvek. kepimas
Laikykitės toliau lentelėje nurodytų
rekomendacijų, kad gautumėte geriausius
rezultatus.
180
180
220
170
180
200
170
170
180
180
180
200
200
180
180
170
170
150
2
35 - 40
2
35 - 40
2
35 - 40
2
30 - 40
2
30 - 40
3
30 - 40
2
20 - 30
2
35 - 45
3
35 - 45
3
35 - 45
3
35 - 45
3
40 - 50
3
25 - 35
2
20 - 30
2
40 - 45
2
30 - 40
2
35 - 45
2
40 - 50
Publicité
