PREVÁDZKA - VŠEOBECNÉ INFORMÁCIE
Nasledujúci popis zodpovedá obrázku na strane 2.
1. Stúpajúca trubica s čokoládovými plató
2. Čokoládová skrutka
3. Miska z nehrdzavejúcej ocele
4. Základňa s motorom a vykurovacím telesom
5. Kontrolka „Napájanie".
6. "Vypínač zapnutia/vypnutia
PREVÁDZKA - PRVÉ POUŽITIE
1. Odstráňte obal.
2. Dôkladne vyčistite zariadenie teplou, vlhkou handričkou, aby ste odstránili všetky zvyšky z výroby
(pozri „Čistenie a údržba").
PREVÁDZKA - NAINŠTALUJTE SPOTREBIČ
1. Umiestnite základňu stúpajúcej trubice s čokoládovými platňami na tri kolíky v strede misky z
nehrdzavejúcej ocele.
2. Čokoládovú skrutku s otvorom v spodnej časti umiestnite do stúpacej trubice. Rukou otáčajte
čokoládovou skrutkou, kým sa otvor v spodnej časti neupevní okolo hriadeľa motora.
OPERÁCIA - ČOKOLÁDA SA MÁ POUŽIŤ
S touto čokoládovou fontánou môžete použiť rôzne druhy a príchute čokolády:
- tekutá čokoláda (pripravená na použitie);
- Čokoládové kalety (skvapalnenie zahrievaním);
- Čokoládové tyčinky (najskôr ich rozlámte na kúsky a skvapalnite ich zahrievaním).
PREVÁDZKA - OHREV ČOKOLÁDY
Čokoláda sa dá zohriať rôznymi spôsobmi.
•
Zahrejte v mikrovlnnej rúre. Toto sa musí robiť opatrne pri nízkom príkone a pod neustálym dohľadom,
inak môže čokoláda prihorieť.
•
Kúrenie v kúpeľoch. Dbajte na to, aby sa dno panvice nedotýkalo dna panvice s vodou, inak sa môže
vytvoriť spálená vrstva čokolády.
•
Zahrejte na panvici. Toto je najrýchlejšia, ale nie najideálnejšia metóda. Zohrievaním čokolády na
panvici môžu vzniknúť spálené kúsky čokolády, ktoré sa dajú ľahko nabrať/naliať do čokoládovej
fontány. Tieto kúsky môžu zablokovať čokoládovú fontánu. Preto buďte opatrní pri používaní tejto
metódy.
•
Vykurovanie v spotrebiči. Toto sa odporúča. Hoci je čas roztápania dlhší ako pri iných vyššie
uvedených spôsoboch, určite viete, že čokoláda sa nepripáli a má správnu teplotu na použitie. V tomto
prípade je jednoduchšie umiestniť čokoládové platne po rozpustení čokolády, pretože je ľahšie miešať
bez nasadených platničiek. Ak v spotrebiči rozpúšťate pevnú čokoládu, predpokladajte čas roztopenia
približne 15 až 30 minút, v závislosti od množstva a veľkosti kúskov čokolády.
POZOR:
•
Čokoláda je dostupná v rôznych zloženiach. Niektoré čokolády sa dajú skvapalniť ľahšie ako iné, v
závislosti od tohto zloženia. Do čokolády pridajte rastlinný alebo slnečnicový olej, aby bola tekutejšia.
Začnite s malým množstvom a podľa potreby pridajte ďalšie. Uistite sa, že ste olej dobre premiešali s
čokoládou. Olej neovplyvňuje chuť čokolády.
•
Na 1,5 kg mliečnej čokolády musíte pridať približne 250 ml rastlinného alebo slnečnicového oleja, aby
mala správnu štruktúru. Prvé použitie (plnenie čokoládou).
41
SK