Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Diepvriesproducten bewaren
Bewaar op –18°C of kouder. Open de deur van het vriesvak alleen indien nodig.
Verse levensmiddelen invriezen
Vries alleen verse en onbeschadigde levensmiddelen in.
Om de best mogelijke voedingswaarde, smaak en kleur te behouden, kunt u groente blancheren
voordat u het invriest.
Aubergines, paprika's, courgettes en asperges hoeven niet te warden geblancheerd.
Opmerking: Houd de in te vriezen levensmiddelen uit de buurt van levensmiddelen die reeds
ingevroren zijn.
De volgende levensmiddelen zijn geschikt om in te vnezen:
Cakes en gebak, vis en schaal- en schelpdieren, vlees, wild, pluimvee, groente, fruit, specerijen, eieren
zonder schaal, zuivelproducten zeals kaas en bater, kant-en-klaar gerechten en etensrestjes zeals soep,
stoofschotels, gekookt vlees en vis, aardappelgerechten, scuffles en desserts.
De volgende levensmiddelen zijn niet geschikt om in te vnezen:
Groente die over het algemeen rauw wordt gegeten zeals sla, radijzen, eieren in de schaal, druiven,
appels, peren en perziken, hard gekookte eieren, yoghurt, dikmelk, zure room en mayonaIse.
Diepvriesproducten inpakken
Om te vermijden dat levensmiddelen hun smaak verliezen of uitdrogen, dient u ze in een luchtdichte
verpakking te verpakken.
1. Plaats de levensmiddelen in de verpakking.
2. Verwijder alle lucht.
3. Dicht de verpakking af.
4. Label de verpakking met de inhoud en datum van invriezen.
Gepaste verpakking:
Vershoudfolie, buisfolie van polyethyleen, aluminiumfolie. Deze producten zijn te verkrijgen bij uw
speciaalzaak.
Aanbevolen bewaarduur van diepvriesproducten in het vriesvak
Deze tijden kunnen verschillen naar gelang het soort levensmiddel. De bevroren levensmiddelen
kunnen tussen 1 en 12 maanden warden bewaard (minimum op -18°C).
Levensmiddelen
Spek, stoofschotels, melk
Brood, roomijs, worst, erwten, bereide schelpdieren, vette vis
Niet-vette vis, schelpdieren, pizza, scones en muffins
Ham, cakes, koeken, rundvlees en lamskoteletjes, stukken pluimvee
Bater, groente (geblancheerd), heel ei en dooiers, gekookte
rivierkreeften, gehakt (rauw), varkensvlees (rauw)
Fruit (droog of in siroop), eiwit, rundvlees (rauw), hele kip, lam (rauw),
fruitcakes
Nooit vergeten:
Als u verse levensmiddelen met een minimale houdbaarheidsdatum invriest, moet u ze voor het
verstrijken van deze datum invriezen.
Controleer of de levensmiddelen vroeger reeds werden ingevroren. Bevroren levensmiddelen die
volledig ontdooid zijn mogen niet opnieuw warden ingevroren.
Eenmaal ontdooid, dienen de levensmiddelen snel opgegeten te warden.
Bewaarduur
1 maand
2 maanden
3 maanden
4 maanden
6 maanden
12 maanden
Publicité
